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香煎小青团

   来源:料理馆    阅读: 2.17W 次
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香煎小青团的做法步骤图,香煎小青团怎么做好吃

春天万物生长,吃货们有口福啦!               
鼠曲草 这种野生植物,是家乡人的宠爱,各种花样做,今天做个香煎小青团 ,外边香脆 里面软糯 ,口感微甜 ,还有许雀草特殊的香,让你吃了就忘不了。

用料  

糯米粉 150克
籼米粉 150克
许雀草 150克
细砂糖 20克

香煎小青团的做法  

  1. 鼠曲草嫩叶洗干净

    香煎小青团的做法步骤图,香煎小青团怎么做好吃 第2张
  2. 加点水 放在绞肉机里搅碎

    香煎小青团的做法步骤图,香煎小青团怎么做好吃 第3张
  3. 许雀泥加糖加米粉一起和成这样的粉团子,如果太干就加点水,如果稀了加点粉,这个对材料比例要求很友好,和到不沾手的有点硬的面团就行。再做成一个一个的小饼。

    香煎小青团的做法步骤图,香煎小青团怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅烧热倒一点油 ,把小饼放进锅里小火慢煎,煎到两面微黄就可以了。

    香煎小青团的做法步骤图,香煎小青团怎么做好吃 第5张
  5. 健康的美味 就出锅啦 !

    香煎小青团的做法步骤图,香煎小青团怎么做好吃 第6张

小贴士

定要小火慢煎啊 ,不要外面煎黑了里面还没有熟 。很简单了 ,随便做都会成功 。

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