娃爸爸市场买了几个说好吃,教程一搜很简单呀,马上动手自己做,娃爸爸说味道比买的还好吃😋
用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋+水 | 150克 |
羊肉 | 250克 |
洋葱 | 150克 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽老抽 | 少许 |
糖 | 1勺 |
菜油 | 1勺 |
和饺子一样简单的烤包子的做法
面粉加水,鸡蛋,盐少许,揉光溜醒面半小时。期间来做馅:羊肉和洋葱切小丁,加入盐、糖、生抽、老抽、黑胡椒,孜然粉,菜油拌匀。
把面分成大一些的剂子,我做了11个。擀成比饺子皮大几圈的样子,放上馅。
把两边包上去,
再像这样包住。怕包不牢可以蘸点水,我还是没包牢,烤的时候有些漏汁.
放在烤盘中,应该铺上油纸。
刷蛋液撒芝麻
210度23分钟左右,看自家烤箱脾气哈
好啦
皮薄馅大,还有汁
很香😋快来试试吧
小贴士
孜然和黑胡椒稍多一些,包得再牢一些,避免烤时漏汁。