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肉包子(和早餐店一样的味道)

   来源:料理馆    阅读: 6.67K 次
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肉包子(和早餐店一样的味道)的做法步骤图

三倍量

用料  

面粉 400克
酵母 5克
白糖 50克
猪油 20克
热水 190克
肉馅
猪肉 280克
2克
葱末 7克
姜末 4克
生抽 9克
老抽 7克
白糖 3克
生粉 2克
热油 23克
鸡精 半勺
15克

包子(和早餐店一样的味道)的做法  

  1. 肉馅做法
    1、馅料除了油和水外全部搅拌放在碗中
    2、倒入热油搅拌均匀
    3、分次倒入冷水搅拌均匀

    肉包子(和早餐店一样的味道)的做法步骤图 第2张

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