原本想做舒芙蕾松饼，但是分蛋的时候手一滑，一颗蛋黄掉进蛋清液里了…所以只能，嗯……
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 酸奶 | 65ml |
muffin松饼🥞的做法
分蛋，这次准备舒芙蕾松饼的，所以也就分蛋了…感觉做🥞很随意很多，直接所有材料混一起，搅拌均匀就可以了！！这里是舒芙蕾松饼的前奏，木有办法，action：把酸奶与蛋黄混合，再筛入低粉，搅拌均匀。
原本想拯救的，但是拯救不了这个蛋白了，最终还是混了一丢丢蛋黄，也没办法打发了，所以，就这样吧…
加白砂糖，打蛋器搅拌均匀
简单粗暴的，把蛋黄糊和蛋白均匀的混合在一起…
小火🔥，舀一小勺，放入不粘锅开始吧，我还是倒了一丢丢食用油，黄油也可以，防粘
就这样，耐心的一个个完成了…🥞
搭配之前做好的草莓酱，nice🤪
小贴士
要是做这种muffin🥞，不用分蛋白蛋黄，直接鸡蛋液里晒低粉加酸奶加糖，搅拌均匀就行了，😃
