本人比较懒
用最简单的方法🎭🎭🎭
用料
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
温水 | 140克 |
盐 | 4克 |
油条膨松剂 | 2克 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 4克 |
油 | 13克 |
油条自己做难道不香嘛的做法
除水和油
把所有材料混合
水慢慢加
(因为面粉的湿度不同比包子的面软就可以(´-ω-`))
在加食用油(ง •̀_•́)ง
和面手时沾油防止粘手
和好的面用油封好放冰箱(冷藏)冷藏8小时以上
晚上和面早上做
早上在拿出冷藏好的面,醒20分钟以上
油温180
忽略我的形状,我的锅小🥖🥖🥖
还算完美