❤️紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。根据营养学统计分析，紫色食品的营养价值高于其他色泽较浅的食品。❤️到了冬季 紫油菜上市啦，赶紧买起来做给爱的人吃吧！
用料
💯比肉好吃的紫油菜的做法
我买的这种大颗一点的 ，不知道其他地方有没有这种菜，毕竟四川有很多比较奇葩的菜✌️
理菜，叶子摘下来掰成段、茎杆去皮切片
洗净滤水备用哦
准备姜蒜
起锅热菜籽油 下姜蒜花椒爆香
下紫油菜翻炒 待菜炒软大概2分钟左右，这个菜炒软一点更好吃哟……
加生抽 盐 鸡精 翻炒均匀即可
起锅装盘
