你要充分利用你家的电饭煲
前期工作可以提前一晚准备(10分钟)
后续第二天早上搞定(10分钟)
适合时间紧,比较懒的宝妈!
一周至少一次粗粮早餐!调节孩子肠胃
用料
糯米 | 100g |
藜米 | 25g |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 2-3朵 |
香葱 | 1根 |
玉米 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
速成粗粮早餐:三色藜米蔬菜饭团(15-20分钟)的做法
周末做法:
三色藜米淘洗干净,浸泡一个小时后,小火煮15分钟。
糯米浸泡三小时后,上锅蒸40分钟。
懒人做法:
藜米淘洗干净,放入电饭煲,加水(多点)&糯米下班回家就淘洗干净,侵泡三小时。
睡前把电饭煲蒸格铺上吸油纸,放入泡好糯米,预约第二天早上蒸煮。(这时电饭煲里面是藜米,蒸格是糯米)
第二天早上起来藜米和糯米都分别熟了。藜米过滤水后备用
胡萝卜去皮,香菇淘净,切成小段
香菇和胡萝卜切成丁
(特别推荐绞肉机,太好用了,什么颗粒状的都可以弄!淘宝京东都有,100+就可以买一个)
玉米粒洗净和香菇胡萝卜末备用
炒锅放少许油,油热后,将胡萝卜香菇丁、玉米放入锅内翻炒,加入适量酱油、盐、姜粒,胡椒面。待半熟状态倒入藜米翻炒,起锅时将香葱末放入。乘盘备用。
将上述材料和熟糯米充分均匀混合
揉成小团,美味的藜米蔬菜粗粮饭团就弄好了!
小贴士
对于懒妈来说如何在紧张的早上做好美味的食物,关键是要用好家里现有的电器!比如,电饭煲都能预约,就睡前预约好蒸煮的东西!早上起来后续加工即可!
对于有充分时间的亲,藜米浸泡半小时后水煮至透明状
糯米浸泡三小时,蒸40分钟!