作为一个对美食要求非常高的小可爱来说，每次吃到味道好的菜都会自己尝试着去学，这道红烧鸡腿是做了很多次以后的终极版。挑食的宝贝都一连吃了3个。
用料
| 鸡腿 | 10只 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 十八鲜 | 半勺 |
| 生姜 | 适量 |
小朋友爱吃的鸡腿的做法
鸡腿用开水浸泡至表面变色，用叉子扎小洞
倒入上面的调料腌制20分钟
热锅热油，下生姜，八角下锅炒香，鸡腿下锅翻炒均匀
倒入白开水，腌制鸡腿剩下的汁一同倒入，水没过鸡腿，大火煮20分钟
放冰糖，转中小火煮
大火收汁
放点鸡精出锅
小贴士
这道红烧鸡腿因为放了点十八鲜没有放盐，味道刚好，小朋友用汤汁拌饭也不咸。
