之前那道菜谱是鲤鱼汤,这次做一下鲫鱼汤,我感觉最大的区别就是,鲫鱼比较鲜,不需要大料,不需要任何辅助,放了反而会影响味道,所以做法也就简单很多
用料
黑暗料理之鲫鱼汤_三步完成_简单粗暴的做法
准备食材,鲫鱼杀好洗净
第一步:添油,正反面油炸鲫鱼,稍微渣一下
第二步:加开水,对!加开水!加开水!别加凉水,放一点点盐
第三步:等鱼汤差不多,20分钟,加菌菇,跟豆腐,然后转小火15分钟,这里图忘记拍了
成品图,味道很香,来来来,尝一口