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香酥鱼便当

   来源:料理馆    阅读: 7.56K 次
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香酥鱼便当的做法步骤图,香酥鱼便当怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
几粒
淀粉 1勺
青鱼块 5小块
冠利酸黄瓜 1根
萝卜 几根
刀豆 2根
面包糠 3汤勺

香酥鱼便当的做法  

  1. 鱼块撒盐捏匀,沾满生粉后,放入鸡蛋液内浸透,最后放在面包糠里翻滚。

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  2. 入锅,文火两面煎成金黄色

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  3. 胡萝卜丝,刀豆入开水焯,熟了,撩起沥干

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  4. 开锅做厚蛋烧

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  5. 冠利酸黄瓜切成丝

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  6. 装盒

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小贴士

开水焯是,先去胡萝卜,烫软即可。刀豆因为厚实,时间焯久点

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