這一款百變魚香汁是簡便保險的百搭汁，可以做魚香肉絲、魚香茄子以及以及應用到任何你想改成魚香味的菜當中！
用料
鱼香调味汁的做法
自己想做的食材加工到半熟。
热锅下少许油，葱姜蒜比例1：2：3下锅。
下郫县豆瓣酱。
炒干后分次加少许油，下料酒和水炒成糊状。
下白糖、米醋，加入水淀粉勾芡。
粘稠后即可将准备好的食材下锅挂鱼香汁翻炒。
