孩子喜欢吃鹌鹑蛋,水煮的不喜欢吃,那就来个五香的吧。😁😁😁
用料
鹌鹑蛋 | 若干 |
八角 | 2个 |
酱油 | 2大勺 |
桂皮,花椒,姜片 | 适量 |
冰糖 | 2小粒 |
盐 | 适量 |
宝宝五香鹌鹑蛋的做法
我准备了24个漂亮的小鹌鹑蛋😝,冷水下锅煮八分钟,熟了之后捞出来将皮敲碎,在锅里用勺子敲碎也可以
然后在锅里放入两粒大料,花椒,姜片,桂皮,香叶,两粒冰糖,适量的盐,适量的酱油,大火煮开之后,将煮好的鹌鹑蛋放入锅中
小火慢炖半个小时
煮好了在汤汁里泡几个小时,口感更好,宝贝很喜欢吃。
小贴士
多泡几个小时,口感更佳哦