说到让宝宝聪明的食物，第一时间可能会想到核桃和鱼。但其实，我们常吃的不起眼的鹌鹑蛋，也被称为天然“补脑丸”，它所含卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋还要高出3-4倍，核黄素是鸡蛋的2.5倍，有助于保护宝宝眼睛。而且还含有丰富的蛋白质和维生素D，对宝宝的生长发育很有帮助。
今天辅食君用鹌鹑蛋，搭配上色彩鲜艳、酸甜可口、维生素C满满的小番茄，做成小蘑菇的造型，很可爱呀，相信一定能获得宝宝的青睐呢！
下面给大家分享蘑菇鹌鹑蛋（12M+）食谱，简单易学，妈妈们不要错过~
用料
| 鹌鹑蛋 | 6个 |
| 小番茄 | 3-6个 |
| 食用油 | 适量 |
| 白芝麻酱 | 适量 |
蘑菇鹌鹑蛋 宝宝辅食天天学的做法
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟
捞出冷却，剥壳
小番茄对半切开，去瓤
热油起锅，鹌鹑蛋放入小火煎至小皱皮
煎一下鹌鹑蛋会更香，要是省事点不煎也可以
煎好的鹌鹑蛋上盖上番茄，造成蘑菇造型
用白芝麻酱在番茄上点出蘑菇花纹即可
蘑菇花纹还可以用花生酱、沙拉酱等来画
小贴士
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