好吃，有营养的好菜。全家都喜欢
用料
| 海虾 | 1斤 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 香油 | 3～4滴 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
糖醋香酥油焖虾的做法
海虾沁水，洗净后，去掉头尾，再次冲洗。
热锅下油，将姜去皮切片，油锅中煸炒出香味
爆香的油锅放入虾段，虾变成红色后，加料酒和番茄酱，浓开后，依次加入冰糖和生抽，烧开后，放醋。醋可以比冰糖稍微多一些。
翻炒30秒，加水，水没过虾，再投入蒜和葱段。水开后转小火，一直到收汤。喜欢汤汁浓就一路小火，，喜欢汤少就大火收汁
临出锅调入点点盐，可试试汤汁决定。关火淋香油出锅。简单吧
