用料
一招教你做出 鲜亮诱人的糖醋排骨的做法
猪小排洗干净 冷水下锅 放入2根葱 5片生姜 2勺料酒 煮开后关火捞出
调制糖醋汁：1勺料酒➕1勺老抽➕2勺生抽➕2勺白糖➕3勺陈醋搅拌均匀
锅里放油 烧热后转小火炒冰糖 炒至枣红色 千万别炒过了 会苦的
放入排骨翻炒上色
放入酱汁翻炒均匀 再倒入开水没过排骨 大火煮开转中小火炖30分钟至收汁 尝下咸淡 淡的话加一点盐🧂
撒上白芝麻 看看这色泽
