小排先用料酒和鸡蛋腌一下,半小时后放生粉少许搅拌一下。油锅里放两片生姜爆一下,推入小排翻炒断生,越3-5分钟后倒入红酒冰糖改小火煮20分钟左右,倒入生抽翻炒,汤汁收到差不多了放入陈醋两勺,蚝油一勺。淋上麻油,出锅即可!
用料
祖传秘方糖醋小排的做法
酸甜可口美味忘不了