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祖传秘方糖醋小排

   来源:料理馆    阅读: 1.26W 次
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祖传秘方糖醋小排的做法步骤图,怎么做好吃

小排先用料和鸡蛋腌一下,半小时后放生粉少许搅拌一下。油锅里放两片生姜爆一下,推入小排翻炒断生,越3-5分钟后倒入红酒冰糖改小火煮20分钟左右,倒入生抽翻炒,汤汁收到差不多了放入陈醋两勺,蚝油一勺。淋上麻油,出锅即可!

用料  

猪小排500
陈醋 两勺
生抽 两勺
料酒 一勺
鸡蛋一个
红酒半瓶
生粉少许
冰糖30
蚝油少许
麻油少许

祖传秘方糖醋小排的做法  

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