![复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图]( "复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图")
百吃不厌的零难度硬菜，且最简单的做法！大人小孩都爱吃！无需腌制，无需炒糖色。一咬脱骨。
用料
| 最好的小排 | |
| 姜片，料酒 | |
| 米酒，陈醋，可乐，盐，生抽 | |
| 柠檬汁 | |
复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法
粤菜
排骨洗干净，冷水下锅，加姜片和料酒，焯水，
![复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图 第2张]( "复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图 第2张")
控干水分，中大火煎至两边金黄，闻到排骨香味
放姜片，米酒，可乐330毫升，生抽，陈醋各三勺，盐一点点，柠檬汁四分之一，有可乐就不需要糖了，3勺陈醋
四分之一柠檬汁，增加果香，加速排骨软化，
加少许盐，最小火煮40分钟！
![复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图 第3张]( "复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图 第3张")
好香的酸酸甜甜的味道
![复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图 第4张]( "复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图 第4张")
中火收汁，到味道合适，
做法简单，很难做到难吃！酸甜适中，带柠檬清新香味。
![复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图 第5张]( "复刻糖醋小排 西红柿炒鸡蛋 菠菜汤的做法步骤图 第5张")
西红柿炒鸡蛋，菠菜汤
