糖醋萝卜是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜系。此菜色鲜深棕,口味醋甜,有醋香气,一般在秋季制作。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的"养生菜"之一。
用料
糖醋萝卜-爱如斯IZEROS的做法
使用搅拌钩,加入白醋、生抽、白糖,设置【5分钟、100度、L档】启动加热。
加入萝卜片。设置【15分钟、80度、L档】熬煮。
完成后全部倒入碗里,冷却后盖保鲜膜放入冰箱冷藏1-2夜会更入味哦。