首页 > 菜品口味 > 蒜香食谱 > 迷迭香蒜香烧鸡的做法和步骤图解 迷迭香蒜香烧鸡怎么做最正宗

迷迭香蒜香烧鸡

   来源:料理馆    阅读: 2.67W 次
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迷迭香蒜香烧鸡的做法步骤图,怎么做好吃

结合了日式照烧鸡和蒜香烧鸡,简单快手,迷迭香浓郁的香气让甜嫩的鸡肉别有一番风味。

用料  

鸡肉 300克
迷迭香 两根
5瓣
辣椒 2个
味淋 2勺
酱油 2-3勺
老抽 1勺

迷迭香蒜香烧鸡的做法  

  1. 锅里倒油,加入拍过的蒜、迷迭香煸香,加入鸡肉慢火煎正反两面至两面变色

  2. 锅中加入干辣椒、味淋、生抽、老抽和半碗水,盖上锅盖煮4分钟到鸡肉熟透,开盖大火收汁,收到汁液浓稠快干时,关火出锅(余温会使酱汁迅速发,注意防止烧焦变苦)

小贴士

干辣椒可不加
收汁⚠️不要烧焦

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