我不爱鸡胸肉,可是鸡胸肉这样的煮法却是好吃,肉嫩嫩的,不会硬。很下饭的一道菜
用料
鸡胸肉 | 1块 |
豆腐 | 3-4块 |
洋葱 | 1粒 |
面粉(炸肉用) | 1大匙 |
鸡胸肉腌料 | |
玉米淀粉 | 少许 |
生抽 | 适量 |
鸡精粉 | 少许 |
酱汁 | |
番茄酱 | 适量 |
白糖 | 克 |
盐 | 少许 |
鸡精粉 | 少许 |
酸甜豆腐鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片倒入腌料拌均腌制大约20分钟,过后加入适量面粉拌均,准备油炸
把(1)放入热油里炸至金黄色
捞起备用
豆腐切小块,炸至酥脆捞起备用
爆香洋葱
倒入适量的开水,然后所有的酱汁材料
煮至浓稠后倒入炸好的豆腐和鸡胸肉炒均匀即可上桌