用料
开胃酸甜番茄🍅鱼片的做法
把鱼身的肉切片，鱼骨剔除备用
番茄切块，可先去皮，今天懒得去变没有去皮。
备些金针菇
起锅热油，先放入鱼骨炒至变色，再放入蒜片、红辣椒和大葱和姜片炒香，再把番茄🍅块炒烂，加入一碗清水烧开。
姜金针菇放入锅内煮三分钟，捞出放碗里备用，再将鱼片放入锅内烫至变色即可，煮久肉质会变老。
出锅放一把香菜
