夏天就爱吃番茄🍅,番茄汤,炒番茄,糖拌番茄,反正各种番茄都特别好吃😜
用料
番茄 | 1个 |
🐷梅花肉 | 150克 |
老姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
红薯淀粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
小葱 | 1根 |
原味鲜 | 适量 |
🍅开胃的番茄滑肉片汤的做法
番茄去皮切块,小葱切葱花,老姜切碎,梅花肉切片加料酒、适量盐和白胡椒粉、红薯淀粉拌匀。
油烧热下姜,小炒几下加番茄炒出番茄汁水,加入适量清水煮开后中火再煮三分钟,加适量盐和原味鲜。
转小火一片一片下肉片,千万别急着搅动,肉全部下完了等等再慢慢搅动,这个肉片很快就熟了,我也就煮了一分钟的样子。
最后撒上灵魂葱花就好了,滑肉片吸收了番茄🍅酸酸的味道,一口一块太幸福了😎