用料
港式鸳鸯布丁🍮的做法
煮红茶两分钟,关火焖两分钟,过滤取茶汁
鸡蛋加糖粉打散
焖好的红茶加入咖啡粉和糖粉,搅匀黑白淡奶倒入红茶搅匀。
奶茶缓慢倒入鸡蛋液中边倒边搅匀(速度稍快)
过滤两次入杯
烤箱180度20分钟水浴法。