用料
70克长米660克水20克 洋葱10油30克胡萝卜,切小块50克 玉米,切片,约1厘米30克土豆,去皮切块,5厘米25克蘑菇,切片200克 去骨去皮鸡肉,切块,5厘米100克 白花椰菜,切小朵 | |
日式咖喱块 | 50克 |
1 取一个不锈钢碗(底部直径16厘米,见要诀)放置在主锅盖上,放入长米称出重量后,放在水龙头下冲洗,沥干后再加入水60克或刚好淹过米,放入蒸锅,盖上蒸锅盖,备用。
2 放入洋葱和油,以3分/120℃/速度1爆香。
3 加入萝卜块、玉米、土豆、蘑菇、
鸡肉块和600克水,架上蒸锅,以
35分/Varoma/反转小勺烹煮。
4 取下蒸锅,在主锅中加入花椰菜,架回蒸
锅,以3分/Varoma/反转小勺烹煮。
5 取下蒸锅,加入日式咖喱块,以
3分/100℃/反转小勺烹煮。
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