用料
一人食·咖喱土豆饭的做法
切丁准备
热锅，放少许油，先放油葱翻炒，再下胡萝卜翻炒，最后再下土豆。炒一会儿后加水适量炖煮。
加牛奶，继续炖煮，直至土豆酥烂，加青豆和玉米粒。
加入咖喱继续煮，直到收汁。保持水分稍微多一些，因为冷却后黏稠度会上升。
盛好一碗米饭，倒扣入盘，浇上咖喱，出锅啦！
美味！
小贴士
土豆煮的酥烂一些，会溶解在汤汁中，味道更赞！
