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上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]

   来源:料理馆    阅读: 3.38W 次
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上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法步骤图

用料  

樱桃萝卜 350克
盐(腌制刹水用) 3克
80克
白醋 50克
凉白开 10克

上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法  

  1. 樱桃萝卜二边各放一根筷子,用刀切萝卜片;
    (因为垫有筷子,萝卜片底下是相连的,不会切断)

    上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法步骤图 第2张
  2. 切好片将萝卜转90℃,继续垫着筷子切~

    上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法步骤图 第3张
  3. 在萝卜中加盐,拌匀放置15分钟左右,倒掉刹出的萝卜水,用凉白开把萝卜的咸味冲淡;

    上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法步骤图 第4张
  4. 冲洗后的萝卜攥干水份,放入容器中,加入白糖、白醋和凉白开,包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚;

    上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法步骤图 第5张
  5. 取出冷藏入味的萝卜;

    上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法步骤图 第6张
  6. 摆入盘中~~
    红艳艳的开花樱桃小萝卜感觉很讨喜哎😁

    上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法步骤图 第7张
  7. 酸甜爽脆,口感很绝👍

    上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法步骤图 第8张

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