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素爆鳝(抗疫菜)
封控在家,物质紧缺,干货总是有些的,做个素爆鳝换换口味用料干香菇15-20葱蒜姜若干生粉稍多糖两勺盐少许蚝油一勺生抽一勺番茄沙司三勺醋二勺素爆鳝(抗疫菜)的做法1,香菇找大的泡发2,剪去根部3,沿边缘剪成5、6公分的长条4,焯水......
02-27
上海抗疫菜:天天吃萝卜红烧小萝卜之樱桃萝卜[5]
用料樱桃萝卜约300克五花肉片30克黑木耳(泡发好)30克蒜瓣1瓣葱花少许蒜末、葱花各少许韩式大酱、生抽、糖耗油、各1勺上海抗疫菜:天天吃萝卜红烧小萝卜之樱桃萝卜[5]的做法备好切好的五花肉、樱桃萝卜和泡发好的黑木耳;锅中......
12-22
上海抗疫菜:小萝卜天天吃凉拌萝卜丝之樱桃萝卜[4]
政府投喂的樱桃萝卜量比较大,只能不断的变着花样来吃掉它了。好多食材都没有,那就有什么用什么了~把樱桃萝卜切成丝……然后——拌、拌、拌!用料樱桃萝卜随意黑木耳随意生菜随意调味料:生抽、老抽、耗油、十三香、火锅调料......
12-20
包菜炒粉条 抗疫菜
疫情期间,政府发了很多蔬菜,但主要是包菜(莲花白),数量实在太多,所以近期都在吃它用料粉条1把提前泡好蒜4瓣鸡精1勺盐1勺生抽1勺干辣椒4.5个蚝油2勺包菜1个蒜肠1根鸡蛋1颗五香粉2勺包菜炒粉条抗疫菜的做法莲花白切丝粉条提......
01-28
上海抗疫菜:小萝卜天天吃小萝卜头干之樱桃萝卜[7]
腌萝卜的料配比:10斤萝卜0.5斤盐0.75斤糖用料樱桃萝卜300克盐、糖、辣椒粉按比例放上海抗疫菜:小萝卜天天吃小萝卜头干之樱桃萝卜[7]的做法樱桃萝卜洗净处理好;加盐拌匀腌制4小时;把萝卜倒入沥网;压上重物(一大盆水),压12小时以......
12-22
茄汁海参-抗疫菜
众所周知海参营养价值极高,是增加免疫力的最佳食材,但很多人不喜欢吃海参(包括我),是因为海参吃口太软鲜味也难渗透,所以就是吃也是想补补营养而已,根本体会不到很丰富的滋味,常见的几种烧法真的吃厌了,今天推荐给大家的这种做......
12-21
上海抗疫菜:小萝卜天天吃萝卜丝油酥饼之樱桃萝卜[2]
投喂的樱桃萝卜太多了,放久怕坏,就挑出大个的切萝卜丝来烤饼吃。——总共做了20个用料馅料:樱桃萝卜350克左右切碎的猪油渣、虾皮各约一把饼皮材料:低筋面粉160克(油面)食用油70克(油面)普通面粉(水油面)180克食用油(水油面)50克......
12-14
上海抗疫菜:小萝卜天天吃酸甜微辣之樱桃萝卜[8]
6斤樱桃萝卜——政府投喂的免费食物今天全部耗完😁用料樱桃萝卜300克盐(腌制刹水用)3克糖20克六月鲜20克白醋30克辣椒粉(或剁椒酱)按自己口味加上海抗疫菜:小萝卜天天吃酸甜微辣之樱桃萝卜[8]的做法樱桃萝卜洗净,用筷子垫在萝......
12-24
上海抗疫菜:小萝卜天天吃油墩子之樱桃萝卜[6]
没有做油墩子的模具,就用汤勺来做。这勺子还是长辈留下来的,不是现在不锈钢的那种。拿它来做蛋饺超级好用,一点也不会黏的。(萝卜丝+黑木耳丝+生菜丝的总量大概有浅浅的一小饭碗)用料樱桃萝卜丝随意生菜丝随意黑木耳丝随意......
12-22
上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]
第三次投喂了物质,终于又见到了已经被封存在记忆中的鸡蛋了😁鸡蛋,我要用你来烧个萝卜汤!用料樱桃萝卜8~9个鸡蛋2个海带结随意虾皮1小把生菜6~7片枸杞10几粒上海抗疫菜:小萝卜天天吃鸡蛋萝卜汤之樱桃萝卜[3]的做法萝卜切块;煎......
12-18
上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]
用料樱桃萝卜350克盐(腌制刹水用)3克糖80克白醋50克凉白开10克上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法樱桃萝卜二边各放一根筷子,用刀切萝卜片;(因为垫有筷子,萝卜片底下是相连的,不会切断)切好......
12-13
抗疫蔬菜
近来疫情反复,很多小区被封控,要是事前没些准备的话,在蔬菜食物包送上来前,可能会被饿肚子的,就算渡过了这一时期,送来的蔬菜也可能比较单调,所以提前准备些耐储的蔬菜很有必要。储备蔬菜重点是耐久,边储边吃边补,又保持了储备......
02-15
抗疫食谱
抗疫情,宅家中,没事做,下厨房,搜搜没做过的一切用料家里各种食材抗疫食谱的做法炸油条rio......
12-21
2022上海抗疫菜谱
2022年4月的上海家庭,这是时令菜!用料盐若干克卷心菜若干叶胡萝卜若干根洋葱若干只个关东煮粉末一包冰箱里还找到魔芋丝一包2022上海抗疫菜谱的做法煮一锅水,不讲究了,就自来水了。食材切成自己喜欢的形状,放入沸水。训完......
12-12
抗疫奶茶🥤
感谢G9邻居@2015ZJ分享,因在抗疫期间得到的菜谱,所以取了这个名字…千万别想歪,只能预防不开心。用料红薯粉适量红糖水适量红茶/绿茶适量低脂牛奶茶品一半白糖若干抗疫奶茶🥤的做法红薯粉加红糖水揉搓成小球,放入热水中煮......
12-24
抗疫煲仔饭
不平凡的2020,宅在家里为国效力。在家也不能亏待自己,就地取材简易豪华版煲仔饭上线!用料香肠2根油10克鸡蛋1个剩饭一碗蚝油0.5勺蒸鱼豉油1勺蜂蜜1勺青菜3朵抗疫煲仔饭的做法香肠切片,这里用了2根12cm那么长吧。全程小火,......
12-22
抗疫蛋炒饭
用料鸡蛋两只黄瓜一根涪陵榨菜五分之一香辣肠2根长的隔夜饭若干胡椒粉若干葱越多越好,可惜没库存了。所以没加。抗疫蛋炒饭的做法放油炒鸡蛋并捣碎。炒好盛出。黄瓜、涪陵榨菜切丁,香辣肠切片,下锅翻炒。出香味后放入隔......
02-24
抗疫烤鸭🦆
魔都风云突变,莫名其妙开始居家封控🤷🏻♂️发的物资里有鸭子,极少吃鸭的一筹莫展,现在又万万不能浪费,决定做个烤鸭,鸭架烧汤,不浪费又有饭店既视感☺ง用料鸭1只盐8克五香粉(或者椒盐粉均可)少量(主要为和盐混一起)抹皮料八角......
02-25
抗疫蔬菜煲
居家隔离期间好做也好吃用料西红柿1个娃娃菜半棵西兰花几朵胡萝卜半根白玉菇半朵蒜苔2根粉丝一小把黄瓜半根根鸡蛋2个肉糜约150g葱姜适量蚝油适量生抽适量盐适量克胡椒粉一丢丢抗疫蔬菜煲的做法所有食材先准备到位。......
02-23
拌色拉包菜@抗疫卷心菜
用料卷心菜(比较小)半棵色拉酱6小勺花生酱3/4小勺牛奶(酌情添加)1小勺糖5克鲜酱油2小勺拌色拉包菜@抗疫卷心菜的做法切半棵卷心菜,用削皮刀刨成细丝,冲洗干净,过凉白开,再放入提前备好的冰水中浸泡5分钟左右;冰水中捞出菜丝,用......
12-26
包菜太阳饼@抗疫卷心菜
用料卷心菜丝150克面粉10克盐1克鸡蛋1个芝士片1片番茄沙司少许包菜太阳饼@抗疫卷心菜的做法卷心菜洗净、切丝;加入盐和面粉,拌匀;再把鸡蛋清加入,继续拌均匀;锅中加少许油中小火烧热,放入卷心菜丝,归拢成圆形并稍微按压一下;......
12-25
抗疫美餐
做香香,吸引在外忙工作的女儿回家。😂用料豆干5块芹菜8根抗疫美餐的做法切丝放锅,倒花生油小贴士放冲姜蒜炒香。......
02-09
抗疫菜饼
看到有人写这个菜名感觉太好笑了哈哈哈哈哈哈哈哈都是抗疫发的菜我也要叫这个名字哈哈哈哈哈哈哈哈食材真的发了啥就用啥。我还放过西葫芦,但是都要切或者擦细细的丝鸡蛋不建议省,就算物资匮乏也请放一个吧!用料胡萝卜1......
12-24
抗疫凉皮
抗疫段子之不出门:老子穷得不敢出门了!!兜里四千块都木有。可小区喇叭天天都在喊:没四千万别出门……没四千万別出门……没四千万别出门……不外出,心仪的凉皮只能自己做,不用四千万,不用四千块,但要时间却要不少,既然穷的只......
01-08
抗疫菜单-炒胡萝卜
食材简单易保存-check用料胡萝卜1根鸡蛋2个干木耳5朵食用油适量盐适量抗疫菜单-炒胡萝卜的做法1.木耳泡水发开切小块木耳不用太多点缀即可2.胡萝卜去皮刨(切)丝3.鸡蛋打成蛋液有条件的可以加七八滴浓缩柠檬汁或者以白醋......
12-27
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