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小牛肉串
用料神泽小牛肉【里脊】大葱白芝麻橄榄油日式照烧汁小牛肉串的做法将小牛里脊肉切小块,部分大葱切段,二者穿插做成肉串备用剩余大葱切细丝备用锅内倒入橄榄油,将肉串入锅煎至变色后摆盘淋上日式照烧汁,加葱丝及白芝麻点缀......
04-01
撸串串:牛肉串、鸡肉串
朋友老是约出去撸串,都是要看娃,走不开。叫了几次都没有去,但是把这瘾给撩起了。那就在家里自己撸撸吧!用料牛肉200克鸡胸肉两块竹签若干根料酒3勺黑胡椒碎适量三色椒各一个鸭肾2只洋葱1个油适量盐适量辣椒粉适量,看个人口......
07-21
牛肉串串火锅(各种串串)
用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅(各种串串)的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切(竖切不好嚼)并且切薄一点(因为穿竹签的时候要卷牛肉,切太厚熟的慢)。放入干净的盘中,倒入生抽和盐,撒点黑胡椒(因为......
03-29
牛羊肉串
我们鹤岗人最自豪的就是烧烤,无论从哪里来朋友我们都会请他吃这里的烧烤,当然我们鹤岗人自己也特别爱吃,今儿周末爸爸说要吃羊肉串,我们就用烤箱试一试没想到还挺成功,现在分享给大家!实在抱歉,我没有拍照!只拍了最后开吃的照......
11-03
地道湘西烤牛油牛肉小串
用料牛油小串10根牛肉小串10根地道湘西烤牛油牛肉小串的做法马云家淘来腌制好的牛肉小串和牛油小串(湘西特产舞溪牌)解冻,均匀刷油烤箱180度预热,放烤架上烤8分钟,底下放接油盘刷油,撒孜然粉、辣椒粉,180度烤4分钟......
02-28
牛小排烤串
明天要去看电影,先买菜吧,放冰箱之后就可以去浪了用料牛小排意大利香料黑胡椒碎盐巴牛小排烤串的做法牛小排切成2cm左右的正方形调料腌制几分钟烤箱180度......
07-30
串烧牛肉
牛肉,姜,蒜,葱,生抽,香油,红油,味极鲜,盐味,鸡粉。用料牛肉,250串烧牛肉的做法主料;找把牛肉洗净切片,在腌制。烧热油,油温5-6成即可,放入主料,在捞出。把配料及调料混入主料,适量,拌匀即可小贴士注意过油时,对油温的把握。......
08-07
鸡肉串,羊肉串,牛肉串(烤箱版)省时,好吃!
疫情期间尽量减少外出就餐,在家做比外边的烧烤还要好吃!用料牛肉三两鸡胸肉半斤羊肉串三两圆葱半个淀粉1勺料酒1勺食用油适量盐适量另外准备辣椒面,孜然面作为沾料鸡肉串,羊肉串,牛肉串(烤箱版)省时,好吃!的做法将羊肉,鸡肉切小......
05-27
撸串牛肉
用料牛肉500克洋葱半个孜然粉适量椒盐适量料酒2勺生抽2勺食用油20克撸串牛肉的做法洋葱切块牛肉切成滚刀块放入椒盐粉,孜然粉,盐,料酒,生抽搅拌均匀冷藏2-4小时或则过夜更入味搅拌搅拌用竹签或则不锈钢烧烤针都可以,把肉串......
02-18
烤羊肉串烤牛肉串烤猪肉串
这个标题好实在,因为确实一次烤了这三种肉串😊用料鲜羊肉500克原切冻牛排两块小里脊肉300克烧烤撒料适量食用油适量烤羊肉串烤牛肉串烤猪肉串的做法盒马鲜生买了两盒鲜羊肉块。猪肉是在钱大妈店里买的小里脊肉。不知道......
12-25
串串火锅!十几种牛肉串串和小郡肝一大锅只要98.5!!
成都的各种串串,钢管厂小郡肝、六婆、康二姐等等都不如自己在家做,什么香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、苹果牛肉、芝士牛肉、菠萝牛肉、青椒牛肉…家里所有蔬菜水果都可以配牛肉还可以自己创新!去买最贵的牛肉回家自己......
06-12
五花肉串+牛肉串=撸串最佳搭档!
宅宅宅吃吃吃家常饭菜已不想吃疯狂迷串So我串我串我串串串我撸我撸我撸撸撸哈哈哈哈用料五花肉600克牛肉300克线椒20个(比较小)红椒5个洋葱1个料酒3勺蚝油2勺黑胡椒粉2勺生抽2勺五花肉串+牛肉串=撸串最佳搭档!的做法五花......
01-16
炸小串(牛肉串,鸡肉串)含蘸料做法
最爱沈阳铁百后面的炸小串,口感和蘸料味道都一级棒,北京没吃到太好吃的,只能自己研究下,没想到还很惊喜,味道几乎一样一样滴!!!下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切......
02-18
煎牛肉串
用料西冷牛肉500g青椒若干杏鲍菇若干葱段若干圆葱半个啤酒,黑胡椒粉,生抽,耗油,盐,蜂蜜,糖适量煎牛肉串的做法牛肉切块加入洋葱和调料腌制半小时,和葱段,杏鲍菇,青椒搭配串在一起。喜欢甜口多加糖和蜂蜜~平底锅刷油煎熟,简单好吃......
08-02
牛B小串
用料猪里脊500克蚝油1小勺料酒1小勺盐适量生抽1小勺胡椒粉1小勺鸡蛋1只淀粉1勺面粉1勺牛B小串的做法猪里脊切小手指细小条,加入生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉腌制半小时。里脊肉穿上竹签。一个鸡蛋,加入一勺面粉,加入一勺淀粉,搅匀......
04-07
自制串串香(牛肉串,鸡肉串,猪肉串)
事先说明,此方是我随意发挥的,非正宗,各位就当参考,自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的调料油开盖香味扑鼻,如果不涮的话,做成烧烤也OK。还可以做成炸串,刷调料油~总之随意发挥吧~一般我在外面吃串串,很少拿肉类......
03-10
鸡肉小串(辽B小串)
用料鸡胸肉1块❤腌肉料:葱1根姜2片料酒1匙蚝油4滴酱油1匙胡椒粉1盐勺❤挂糊:面粉50g泡打粉5g清水70g❤蘸料汁:蒜蓉辣酱1匙(15g)番茄酱2匙(30g)孜然粉1匙(3g)辣椒粉1匙(3g)白芝麻1匙(3g)精盐0.5盐勺鸡精0.5盐勺蚝油1匙......
02-15
牛肉串
上一分享了一个花腩肉串,今年继续整个牛肉串,本来想中秋节前更新了,但这段时间较忙,今天有空赶紧分享一下。此方制作出来牛肉串鲜嫩多汁!口感很好!唯一的缺点是太费时了。用料牛肉(黄牛)600克鸡蛋(蛋清)1个盐3克糖5克胡椒粉3克......
09-26
小时候的裹面小炸串(羊肉牛肉鸡肉串)
路边摊才是肠胃乡愁!!!!所有好吃的路边摊都该列入人类非物质文化遗产啊!!!!小时候街边裹面的小炸串,老家附近有一家炸串无比火爆,我吃了十几年,现在因为离家远,只能凭着她家的味道和我记忆中小时候街边的味道,自己研究了,作为一个想......
07-06
牛油小串
用料油牛奶味极鲜蚝油小米椒小葱孜然粉烧烤粉牛油小串的做法我用的这个,这个比较便宜,哈哈解冻,想吃多少拿多少,切成你想要的大小,用竹签串起来耗油,味极鲜,小米椒,小葱,糖,油,牛奶,搅拌均匀烤箱180预热用刷子把调料刷在牛油串上,......
02-22
一口一串的“牛肉串串”
简单易学的牛肉串,做给老公吃好下酒,做给老婆吃好追剧,做给孩子吃长高个😀😀用料牛肉500克孜然粉1勺辣椒粉1勺(喜欢辣的可以多放)烧烤粉1勺生抽1.5勺老抽一丢丢(帮助上点色)黑胡椒少许(也可以用白胡椒)生粉1勺食用油2勺清水少......
03-15
烧烤羊肉串、猪肉串、牛肉串(碳烤版)
疫情期间在家闲出屁的我在家作妖烧烤意外好吃主要讲一下我烧烤的料其他的步骤大家都知道的哈(炭火烧烤是烤箱和电烤炉没办法代替的哈~~虽然不健康🤓但是好吃啊哈哈哈哈哈哈)用料羊肉500克孜然粒适量辣椒粉适量盐适量料酒......
01-13
撸串吧!小牛肉串、蜂蜜猪肉串、大葱鸡肉烧
许久不见的小伙伴们,决定云喝酒!想到曾经开怀畅饮的日子就特别想撸串呀!那就来吧~😝😝用料小牛肉串:300g洋葱半个橄榄油1勺蚝油4勺生抽1勺盐1小勺黑胡椒1勺糖1小勺温度:230°C,中,上下,25-28分钟蜂蜜猪肉串:猪后腿肉300克猪五......
01-02
烤牛肉串
用料牛肉克竹签根烤牛肉串的做法牛肉洗净切薄片把牛肉放入碗中加蚝油生抽食用油烧烤料孜然粉辣椒粉抓均匀腌制半小时竹签用开水泡一下洗干净控水把腌制好的牛肉穿起来放入烤盘烤箱230度预热10分钟烤10分钟取出撒上孜......
05-07
炸牛肉小串
如何用最少的油,最少的气,做超级美味炸牛肉小串!;)用料牛肉300克料酒1勺生抽1勺孜然适量辣椒粉适量竹签40根玉米油50ml炸牛肉小串的做法牛肉切成方正的小条状.每一条长5cm左右.厚约1cm.加入料酒一勺、生抽一勺、生粉5g、孜......
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