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花生椰香牛轧糖
用椰丝与不加糖的椰子粉制作,浓浓的椰香,淡淡的糖味,甜而不腻,有嚼劲!用料花生260克棉花糖360克椰子粉(无糖)300克黄油100克椰丝70克花生椰香牛轧糖的做法准备好所有材料,花生用烤箱160度烤15-20分钟,放凉後去花生外皮,然后压碎......
05-16
蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖
反正要过年了啦,干脆自己做一次牛轧糖试试,依旧是我一贯一次两种做法的风格,嘿嘿~用料黄油25克棉花糖100克奶粉75克1-花生米+核桃110克2-蔓越莓40克蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖的做法花生+核桃烤熟,我是用的150度烤了18分钟,......
04-02
熬糖版花生芝麻牛轧糖 奥利奥牛轧糖
砂糖少水怡多,做出来的牛轧糖软。砂糖多水怡少,则做出来的牛轧糖硬。如果砂糖少水怡多的情况下想让糖硬一点,可以适当提高糖浆的温度。糖浆熬的温度高牛轧糖就硬,相反温度低糖就软。不同的水怡或者可根据浓稠度来调整糖浆......
10-03
超香浓~花生牛轧糖
这两天首次试做牛轧糖,在下厨房放看到不少方子,第一次试做炒制温度、时间、还有配方控制得不好,出来口感硬蹦蹦的,这次经过总结失败,改变了配方,炒制时间缩短了,出来效果完美,只是塑型有待提高!发个方子,让新手朋友更容易掌握😃......
03-05
椰香牛轧糖
用料椰浆粉50克黄油60克蛋白75克海藻糖50克水80克糖100克水怡500奶粉150克杏仁450克椰香牛轧糖的做法熬糖浆135度蛋白打到硬性糖浆倒入蛋白打发加黄油和奶粉加入杏仁整形切块包装......
09-21
【花生牛轧糖(棉花糖版)】
淡淡奶香,丝丝咸味,口感非常棒,重要的是做法很简单用料棉花糖180g奶粉90g黄油40g花生150g【花生牛轧糖(棉花糖版)】的做法不粘锅小火,融化黄油。加入棉花糖搅拌至融化棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀后关火倒入花生拌匀用擀面......
08-12
椰香花生轧糖(净口素)
自从做了椰香的,玫瑰花生的就失宠了…😂😂😂😂😂😂😂😂清新的口感和回味绵长的椰香赋予了它绝对优势在众多年货糖果种一枝独秀我不骗你们啊!一定要试试啊!!!用料不粘锅硅胶铲整形用长方模具硅油纸一次性pvc手套擀面杖或刮......
03-24
养生牛轧糖(上):花生脆枣芝麻牛轧糖
过年送礼必备:养生牛轧糖,专为长辈修改,再也不怕他们不吃我们做的小零食了用料黄油20克棉花糖90克奶粉40克熟花生碎35克脆枣碎35克熟黑芝麻10克养生牛轧糖(上):花生脆枣芝麻牛轧糖的做法配料洗净沥干,芝麻小火炒10分钟,花生20......
02-02
香浓手工花生牛轧糖(棉花糖版)
新手零失败的配方用料棉花糖(白色)400g全脂无糖奶粉300g花生仁340g无盐黄油170g香浓手工花生牛轧糖(棉花糖版)的做法花生150摄氏度(302华氏,可怜的美国留学生...)烤17分钟切碎花生融化黄油,小火放棉花糖,用刮刀翻搅直到完全融......
10-24
花生牛轧糖&蔓越莓牛轧糖
自己制作牛轧糖,干净卫生。期间一共做了四种口味:花生牛轧糖、蔓越莓牛轧糖、杏仁味牛轧糖和椰子味牛轧糖。用料配料:棉花糖300克,奶粉200克,黄油90克,熟花生,熟黑芝麻,松子仁,蔓越莓干。蔓越莓花生牛轧糖:熟花生150克,蔓越莓......
05-21
花生牛轧糖(棉花糖版)
用料花生300克棉花糖300克黄油70克奶粉190克花生牛轧糖(棉花糖版)的做法1、烤熟花生。我是用带皮的生花生在烤箱烤的。上下火175度,15分钟,考至表面微红。(各个烤箱温度情况不一样,自己调整)拿出烤熟花生冷却,去皮,用刀稍微切......
03-01
椰丝花生牛轧糖
最近爱上做牛轧糖,因为特别喜欢椰子味,没想到加了椰丝,吃起来香味更浓郁,甜而不贰。用料棉花糖200克花生100克黄油70克奶粉150克椰子丝100克椰丝花生牛轧糖的做法黄油倒入不粘锅,小火加热至融化倒入棉花糖继续加热并搅拌棉......
03-02
椰香蔓越莓花生牛轧糖
酸甜可口不一样的味道,不一样的牛轧糖用料熟花生仁155克蔓越莓干45克椰子油45克纯椰子粉128克棉花糖180克椰香蔓越莓花生牛轧糖的做法做个不一样的牛轧糖,此处用椰子油和椰子粉花生仁和蔓越莓干拌匀下,喜欢蔓越莓多点的......
06-09
椰香花生牛轧糖(棉花糖版)
没什么好介绍的,用普通的棉花糖版牛轧糖改编的菜谱,为了众多减肥又想吃好点的姐妹们。椰子油的减肥功效大家百度一下就知道了。祝你们吃的开心😊用料落基山棉花糖300g花生仁250-300g椰子油80g脱脂奶粉180g椰蓉50g椰香花......
09-05
花生牛轧糖(棉花糖)
参考了网上的食谱,发现都有点出入,最后自己尝试了增减用量,感觉还是这份量比较合适,记录下来方便自己以后做。我比较懒,做的时候很少拍照,也怕拿来拿去不干净。用料棉花糖500奶粉350黄油100花生或者腰果500花生牛轧糖(棉花糖......
07-18
椰香牛轧糖(棉花糖版)
(棉花糖版)用料白色棉花糖150克椰浆粉50克安佳无盐黄油50克细椰蓉30克全脂奶粉100克椰香牛轧糖(棉花糖版)的做法黄油放不沾锅小火融化加入棉花糖继续小火融化加入奶粉和椰浆粉拌成团加入细椰蓉趁热倒入铺了硅油纸的模......
01-02
奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖
年关将至,做了点牛轧糖送给亲朋好友,在这里记录一下用量,方便查找,有需要的厨友也可以参考一下😁,中间过程图没拍,下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100克核桃仁草莓味:黄油40克棉花糖16......
05-11
花生牛轧糖
每次做好吃的,看到他们露出幸福的表情都有满满的幸福感用料花生200克棉花糖160克黄油35克奶粉100克其他坚果或蔓越莓任自己喜好添加花生牛轧糖的做法准备好所有食材,然后小火慢慢融化黄油黄油融化以后加入棉花糖,一定要......
05-12
牛轧糖🍬黑芝麻椰蓉黑芝麻花生花生蔓越莓椰蓉
牛轧糖历史超级久远啦有人说是来自古老的中国也有人说是来自海外但我觉得这么好吃的东西一定是来自我们大中国哒!我做了三种经典口味的牛轧糖棉花糖版的棉花糖版的牛轧糖很简单啦熬糖版的我不会做😋开始吧!用料无糖奶粉......
06-28
快手版花生芝麻牛轧糖(无糖棉花糖版牛轧糖)
做了几次牛轧糖,感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的,快来收藏。❤😊用料棉花糖(伊高小颗粒无糖)240克奶粉(安佳)130-140克黄油(总统)45克花生(小颗粒现烤原味)180克熟黑芝麻20-35克快手版花生芝麻牛轧糖(无......
06-28
香!香!香!花生牛轧糖(棉花糖版)
真的特别香!这个方子做出来的牛轧糖,软硬度适中,大家可以照着做一下,真心推荐,我自己也喜欢吃牛轧糖,所以特意写好配方,供大家参考。用料棉花糖320克花生米300克奶粉200克黑芝麻30克抹茶粉3克黄油70克香!香!香!花生牛轧糖(棉花糖......
03-16
花生牛轧糖/蔓越莓牛轧糖
超级简单的牛轧糖,味道也很好,非常适合新手操作大家可以来试一下哦❤️可以做花生的,也可以做蔓越莓的,都可以用料熟花生仁150克白棉花糖(我用的是展艺)150克奶粉(最好是全脂奶粉)100克黄油(我用的是安佳)50克花生牛轧糖/蔓越莓牛......
01-30
牛轧糖【花生、黑芝麻牛轧糖】
花生牛轧糖是用花生、棉花糖、奶粉等材料制作而成。棉花糖做的牛轧糖也能做到好吃不黏牙,并且散发着浓郁的奶香味跟丰富的果仁香,并且步骤简单,简单快手。逢年过节,包装精致的牛轧糖更是伴手礼的佳品。此方子成品大约780......
09-07
花生牛轧糖
用料花生克300棉花糖克300无盐黄油克80全脂奶粉克200花生牛轧糖的做法1、炒熟花生仁,去皮待用。2、不粘锅低温融化黄油,然后放入棉花糖,继续低温融化。要不停的搅拌,完全融化后关火(喜欢硬糖的多融一会儿,喜欢空气型有嚼劲......
04-29
牛轧花生糖
用料熟花生、蔓越莓180克(比例根据个人口味调配,我是1:1)棉花糖150克黄油50克奶粉150克饼干碎20克(根据个人口味,主要是调节口感酥脆程度)牛轧花生糖的做法黄油放入锅中熔化,注意控制在小火加入棉花糖(最好选进口的,个人......
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