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熏嫩培根
用料培根片熏嫩培根的做法图图图......
11-21
外焦里嫩的烟熏孜然蒜香排骨㊙️好吃到吮手指
😋哈喽,大家好吖❗超市🛒采购了很新鲜的排骨,分享一款多宝想吃了好久的烤排骨,㊙️今天不同的是👉🏻拥有了独特的烟熏味,太令人回味了…👍🏻外焦里嫩,美味多汁,蒜香与孜然的融合,再搭配超爱的烟熏味道,✅不流口水都不可以❗快来......
10-08
熏魚一外焦里嫩,营养又好吃
小时候过年时,老爸给我们做好多好吃的,我们当零食吃,熏魚一点不腥,现在自己也做很好吃,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料鱼海鲜酱油勺葱结根料酒勺姜片罗汉果干辣椒八角,桂皮,熏魚一外焦里嫩,营养又好吃......
04-01
熏鱼
用料青鱼或者鲅鱼3条味极鲜1碗勺葱1根姜1片花椒粒大料个糖克料酒勺熏鱼的做法趁冷的时候切鱼......
08-01
熏鱼
上海菜里我最爱的一道菜之一熏鱼小时候妈妈也常给我做这道菜虽然不知道正不正宗但打那时候起不管在家还是在餐厅吃到这道小菜都停不下嘴炸至酥脆的鱼块浸泡在汤汁中即使被汤汁浸泡过鱼表面的香酥依然还在一口咬下香酥......
09-23
苤蓝熏熏菜/撇拉熏熏菜
用料盐适量苤蓝3葱半根蒜4瓣青萝卜一段五香粉1勺干红辣椒2个苤蓝熏熏菜/撇拉熏熏菜的做法苤蓝切细丝青萝卜,大白菜切丝炒之前,苤蓝上撒上五香粉。热锅放油,先炒葱、红辣椒,再放苤蓝,放适量盐。炒软。最后关火后放入青萝卜......
11-05
Opps,熏肉熏个寂寞
爸午睡,奉命熏肉让五花肉多点风味用料五花肉Opps,熏肉熏个寂寞的做法垫个锡纸,以免刷锅很难,加点大米,冰糖,放了点橘子皮剩了点青红椒也加上,啊想起来后面补了茶叶进去(懒得拍)加上篦子提前卤煮的肉架上去熏,冒烟后三分钟再焖......
03-26
熏肉
小时候过年村里家家户户都会卤两大锅肉,卤好放凉再用大锅熏,真是超级香....用料猪肉大块白砂糖一大把茶叶一丢丢大米一丢丢橘子皮一丢丢锡纸一张熏肉的做法准备一块卤好放凉的大块的猪肉...啥部位都可以带点肥的香(我这......
12-25
熏鸡
熏鸡;顾名思义,烟熏烧鸡,吃的就是那股熏香味,⚠️(不是串烟的味)熏好的烧鸡略带一丁点儿苦涩,剩余全是香味...用料鸡只白糖克八角个盐克水克姜片冰糖克中草药料包1包味精克麦芽酚熏鸡的做法选用淘汰鸡香辛料中草料包糖色调好ta......
06-15
超嫩烟熏素鸡蔬菜烤汇
原本我对素的熏鸡印象不是太好,但是今天试了一下新吃法,其实每一种食材都有最适合的吃法,跟着我来,你会颠覆对素熏鸡的印象!好吃到一袋完全不够呀(๑°3°๑)用料素熏鸡1袋香菇5朵黄瓜1根西红柿🍅1个胡椒粉5克橄榄油1勺鲜......
06-23
熏酱
用料猪蹄只老鸡只肘子熏酱的做法香料:白蔻10克,草果10克,肉蔻10克,花椒10克,丁香3克,白芷40克,小茴香35克,桂皮30克,荜拨20克。把香料用清水冲洗干净。炒糖色:栀子一碗、大料一碗提前用热水浸泡。栀子加水煮开后,连水倒出备用。......
10-08
鲜嫩多汁的烟熏鸡腿烤时蔬|做法简单
烟熏鸡腿烤时蔬,鸡腿鲜嫩多汁巨好吃!烟熏后口味更复合了,时蔬营养搭配,烤玉米超出预期,推荐!做法简单,欢迎尝试👏不需要去高级餐厅也可以享受烟熏烟熏料理,新入手的BRUNO烟熏料理烤箱除了烟熏口味的烤鸡腿,可以解锁n各种烟熏菜......
01-02
无敌嫩の烟熏鸡胸【喃猫菜谱】
发这个菜谱只为了记录,方便自己查找菜谱喃猫没有上传下厨房我记一下制作方法鸡胸肉一次腌多少都行这个配方最多能腌六块原视频链接:用料原材料鸡胸肉6块盐卤汁配方开水1000克盐60克糖20克茶叶5克大料2粒香叶2片山奈2个......
10-27
外酥里嫩的熏鱼
用料鱼段500克花椒5克香叶3片八角2朵水少许老抽2汤匙生抽2汤匙白糖2汤匙盐适量外酥里嫩的熏鱼的做法将鱼切成2厘米的段锅中放油,将鱼肉用纸吸去水分后,炸至金黄色锅中放入适量的水,花椒5克,香叶3片,八角2朵,老抽2汤匙,生抽2汤匙,......
01-17
熏兔
一老奶奶教我的但通过不断改进自己觉得现在这个口感很好甜辣用料兔一只干辣椒半碗料酒盐姜生抽红糖熏兔的做法把小白🐰剁成块洗干净水开下兔兔姜片料酒两勺盐焯水后把兔兔控水备用等兔兔完全冷却后再做下一步先准备1.......
12-24
家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷
4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家......
12-29
老北京“熏雁翅”(熏排骨)
熏雁翅其实就是熏大排骨,在熏的时候涂抹上一层红曲,然后用锯末子熏。熏雁翅在旧时是下酒菜,北京春夏秋冬四季分明,一过立秋真是一场秋雨一场寒。过去的人,在几阵连绵秋雨之后,已凉天气未寒时,买点滚热的糖炒栗子,来一斤半斤熏......
12-18
熏豆
家里的毛豆买多了,吃不完,想到如果能烤着吃会是什么味道!试做一下,家里人都很喜欢用料毛豆500克盐3克椒盐适量熏豆的做法盐放一个大碗,把洗干净的豆子泡一下,分散放入烤盘中烤箱预热200度,放入豆子,烤15分钟烤到自己理想的硬......
09-19
熏肉
用料花椒粉适量辣椒碎盐克熏肉的做法猪肉用盐,花椒粉,辣椒碎搅拌均匀腌制两天找个铁桶(任何可以熏肉的)挂着熏24小时挂着晾干,想吃就拿来吃辣椒,土豆、熏肉炒了放砂锅里炖一下就可以吃了......
01-06
糖毛豆(甜豆、熏毛豆)方法一嫩毛豆直接炒
熏毛豆又叫糖毛豆,是江南水乡传统的茶余饭后的小吃,每年9月毛豆成熟的季节,美味的糖毛豆又开始炒制了。留住美味的同时也留住美好的记忆……用料毛豆(现剥出来的)500克冰糖(老冰糖)60克盐6克鸡精选放糖毛豆(甜豆、熏毛豆)方法......
07-16
【马鲛熏鱼】熏鱼独家绝学都在此!酱汁浓香肉质鲜嫩,越泡越好吃!
熏鱼,这道小菜在餐桌上“出镜率”贼高,家庭聚餐、日常解馋,都少不了它的身影。无论是冷菜、过泡饭、面浇头、零嘴等……接地气还是上台面,它都能撑得起场面!而且逢年过节的时候,菜场里的熏鱼摊位一定人满为患、大排场龙。每......
02-02
熏鸭熏鸡
用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米,上面放一张菜叶,红糖陈皮大火,盖密封寻五分钟,蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天......
04-22
红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒
用料红石榴烟熏果汁:红石榴果汁、气泡水、雪碧、干冰1块锐澳青柠烟熏鸡尾酒:锐澳青柠朗姆酒、雪碧、一块干冰。苹果烟熏果汁:苹果果汁、气泡水、雪碧、1块干冰。桃酒烟熏鸡尾酒:桃酒、雪碧、一块干冰。红石榴烟熏果汁锐......
06-14
IKEA宜家风味 《嫩煎烟熏三文鱼+ 蜂蜜芥末酱》
還記得去年時常去Ikea添購家具用品。每次去小孩都鬧著要去Ikea餐廳吃午飯。我和先老公則每回都會點SmokedSalmon這道沙拉..幾片煙燻三文魚,生菜,重點是那蜂蜜芥末醬的畫龍點睛使得整盤沙拉更添美味!疫情當下,加上小孩不吃......
05-14
熏马肉(熏马肠)做法
如果不用高压锅,至少得煮仨小时,然后省去高压锅步骤就行。不要挑战自己的牙口,真的很难嚼。用料熏马肉1公斤生姜粉2克洋葱半个熏马肉(熏马肠)做法的做法熏马肉,放生姜粉,汤锅煮半小时,捞出切块。洋葱切条。炒锅放油(不要放味重......
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