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苕粉肉
用料红薯个1盐克1酱油勺1老抽勺1蒜瓣1苕粉肉的做法苕粉适量加水搅拌一边入锅一边搅动成糊状变色双面煎黄取出切块加入调料盐酱油生抽鸡精耗油姜蒜加入苕粉肉红薯粉,用水搅拌成糊状入锅后不停搅拌然后双面焦黄取出后切......
12-19
苕粉肉
这是一道老家(湖北)美食……老妈私房菜😃用料红薯粉200克水220克五花肉100克生抽1勺老抽半勺盐一丢丢蚝油1勺大蒜叶(没有就用大蒜瓣凑合)两根苕粉肉的做法红薯粉和水混合,调匀锅里放油烧热,中火,倒入苕粉水,烧一会儿,然后......
11-15
西芹炒苕粉
炎炎夏日,来一盘西芹炒苕粉打开你的味和胃😄用料西芹适量红薯粉适量花生碎适量干辣椒适量酱油适量食用油适量水(调苕粉用)适量西芹炒苕粉的做法红薯粉加水、盐调好。油锅烧热倒入调好红薯粉、撒上花生碎。烙至透明状,无白......
02-09
韭香苕粉
下饭神器用料肉末适量粉丝适量蒜末适量洋葱1个小葱适量韭菜适量香菜适量韭香苕粉的做法大蒜切末,小葱韭菜香菜切小段苕粉土豆粉都可以,不要太细的就行。温水泡发煮熟备用。锅中放适量油,花椒和蒜末爆香,炒肉末,多炒一会,把......
10-12
红烧苕粉
用料红薯粉适量鸡蛋一只盐酱油色拉油蒜适量瓣胡椒粉适量红烧苕粉的做法红薯粉,加鸡蛋盐,加水,调匀。这个图片应该是烙成饼。这个是最后一步,锅中导入少许油,加入生姜,大蒜头,在导入切好的苕粉块。在用水加点酱油。在一起导入......
03-30
川北苕粉
红薯在很多地方都有种植,是美味的粗粮。今天分享的是在四川东北地区人们常吃的一种做法,在市场上可以买到苕粉(注意不是红薯,是红苕制成的淀粉)小时候家乡常吃的一道菜,美味值得分享回味。接下来简单说明步骤。苕皮蒸好以后......
03-18
炒红苕粉~
超级棒,可以当主食或是宵夜~因为家里没有香菜,葱了,所以炒得比较简单。还可以加入火腿肠,泡菜等小料噢!用料红苕(番薯)粉按自己的量辣椒面一勺卤油(或猪油)一勺盐,味精,酱油,醋适量炒红苕粉~的做法红苕粉提前一天泡好沥出放入碗中锅......
12-04
土豆丝苕粉坨炒腊肉肉
小时候妈妈经常做的一道美食,一直到现在都对它情有独钟,只要桌上有这道菜,我的目标就会锁定它,巫山大山里用柏树技薰的腊肉很香,但最好吃的还是苕粉坨,一般餐厅的苕粉坨没加土豆丝,我喜欢在里面加一些土豆丝,吃起来软糯中更有......
12-16
苕粉
煎好的苕粉非常Q弹,颜色偏深,剔透,可直接吃,清炒或加调料,也可煮汤吃用料纯红薯淀粉100克水230克油适量盐少量克葱花蒜末多点儿苕粉的做法真正的纯红薯淀粉加入水,搅拌均匀,到入锅前无沉淀不粘锅放少量油,中小火(电磁炉用130摄......
05-28
炸苕粉丝
粉丝遇热油后瞬间膨化的效果是极其可爱的,原本有点瘦弱的,暗沉的棕褐色身体,一下子变得丰满,雪白雪白的。口感是非常轻盈酥脆的,有点类似炸虾片的口感哦!用料苕粉丝适量调味料少量炸苕粉丝的做法大火将油烧热微微冒烟关火,将......
07-18
苕粉肉丝
想吃泡菜苕粉肉丝了,可家里的小伙子不让我加泡菜和辣椒😓头痛,那就苕粉肉丝吧,其实味道也不错的👌用料1⃣腌制肉丝佐料肉丝约100克老抽5g生抽15g料酒5g耗油5g胡椒粉少许淀粉3-5g油5g2⃣炒菜佐料泡好的红薯粉200克油30克......
04-01
麻酱苕粉
用料苕粉一袋麻酱2大勺蒜粒5瓣辣椒粉1勺盐1小勺麻酱苕粉的做法苕粉入锅煮软备用将辣椒粉,块芝麻盐备好浇热油搅拌均匀麻酱加水搅匀香菜,辣椒,麻酱搅匀加入蒜粒搅拌均匀即可食用......
08-02
苕粉炒腊肉
用料红苕粉腊肉姜蒜白糖盐胡椒粉苕粉炒腊肉的做法将老腊肉切成薄片将红苕粉调成芡汁,放在油锅中煎成饼,再切成小块将腊肉放入锅中,等油煎出,肉炸成卷后,放入姜、蒜颗粒、白糖、盐翻炒。再加入苕皮,放入少量胡椒粉即可小贴士......
01-07
苕粉煲
用料红薯粉一把个韭菜适量克肉末、生抽、老抽、洋葱等苕粉煲的做法锅内下油蒜末炒香放入肉末煸炒加适量水放入苕芬加入生抽、老抽蚝油盐小米辣焖煮8分钟铁锅抹油烧热加入洋葱倒入煮好的苕粉撒上韭菜碎出锅!......
09-22
红苕粉蒸肉
红苕就是红薯,绵软香甜的红薯肉吸收了肉的油脂,让五花肉丝毫不腻;又融合了蒸肉粉的滋味,让每一口吃起来都充满了淳朴的安逸。微博:@安小厨的大胃用料红薯200g猪五花肉300g盐5g酱油15ml五香粉5g白糖5g白胡椒粉少许葱花少许......
01-10
肉末苕粉
用料苕粉100g肉末50g花椒适量生姜适量大蒜适量葱适量干辣椒少许生抽1勺盐1勺鸡精1勺青椒适量肉末苕粉的做法苕粉用水稀释,少量多次,搅拌均匀。锅里倒油,再把苕粉倒进去。开中火把苕粉煎定型。苕粉放凉后切成块。准备点肉......
10-12
苕粉肉/薯粉肉(大冶特色菜)
Joan童年回忆这道家乡的特色菜从外婆手中传给了妈妈,幸福着整个童年。长大后吃遍了南南北北,这一口私房的幸福还是让我念念不忘……翻遍了各大美食app也没找到这道菜的做法。终于、在昨天无师自通的成功做出……😂😂😂......
01-05
红苕粉珍珠自制,Q弹的红苕粉珍珠
疫情的影响不出门,想喝奶茶,那就只能自己动手做。没有珍珠的奶茶是没有灵魂的,所以珍珠也要自己做。没有木薯淀粉没有关系,有红苕淀粉就行,没有黑糖没有关系,有红糖就行。用料红苕淀粉50克水50克红糖25克红苕粉珍珠自制,Q弹......
12-24
『胡闹厨房』苕粉肉
用料苕粉(红薯粉)你喜欢大蒜你喜欢小米辣你喜欢葱你喜欢盐你喜欢味极鲜你喜欢『胡闹厨房』苕粉肉的做法苕粉+水搅拌成糊,稀一点的。蒜,小米辣,葱,切好。油烧热倒面糊,倒之前要再次搅拌。两面煎好弄成小块,盛出来。放一点点油,......
05-22
腊肉炒苕粉
用料腊肉几片苕粉适量大蒜苗两根蒜适量姜适量盐适量生抽几滴红辣椒圈适量腊肉炒苕粉的做法1.苕粉兑水,搅拌均匀(不宜太清,不宜太稠)。2.平底锅中放底油,慢慢倒入苕粉水,不断滑动至铺满整个锅底。待苕粉煎至凝固翻至反面继续......
08-29
苕粉圆子
过的最特别的一个年,由于新型肺炎大家都不能出门,相信宅在家里大部分人都在弄各种吃的吧😀,看看家里还有什么食材,能做什么,再对着下厨房搜搜😂,突然发现角落里有个大红薯,想起来奶奶还有一包红薯粉,于是记起了儿时吃的一种小......
01-13
咖喱苕粉
用料苕粉,咖喱块,虾仁,土豆,胡萝卜咖喱苕粉的做法苕粉泡发,土豆、胡萝卜去皮切丁。虾仁熬汤,加两片老姜,5分钟后放入切好的土豆和胡萝卜丁,八成熟时下苕粉,最后放入咖喱块,起锅加葱花注意水量,水太多咖喱味不够,水太少容易起糊......
12-10
酸辣苕皮粉
发现苕皮剪成条煮着吃也好好吃!用料盐克辣椒粉勺酸辣苕皮粉的做法准备材料,炒蛋,酸萝卜丁,煎熟的火腿肠条,黄瓜丝,再把苕皮剪成条状,类似宽粉苕皮粉煮熟捞出放配料盘中,加入生抽,香醋,麻油,红油,香辣酱〈随便什么香辣酱都可以,我加......
02-21
葱油爽苕粉
此款苕粉是对葱油面的苕粉版创新,配以爽口、鲜香的多种配料,激发了苕粉丝滑鲜美的新吃法。用料红苕粉若干花生粒适量腌制小萝卜片适量白菜也可用其他绿叶菜代替五花肉一块虾仁若干葱一段白糖、醋、酱油适量葱油爽苕粉的......
08-31
苕粉烙
用料盐3克酱油1勺水200克苕粉烙的做法蒜切碎香芹切碎萝卜擦成丝切好的材料放盘里备用肉切末当生粉酱油腌一下苕粉,就是红薯粉备用所有材料混合,加适量水搅拌均匀放平底锅煎快熟的时候打入一个鸡蛋,再煎至鸡蛋熟了就可以......
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