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❤️蒜香茄子拌皮蛋

别看样子不好看味道和烧椒皮蛋基本上一模一样用料茄子1个皮蛋1个调料蒜末、双椒酱、生抽、盐❤️蒜香茄子拌皮蛋的做法茄子切块放盘子里，加点水放微波炉高火转5分钟。大蒜切末炒香蒜末，放一勺双椒酱（怕辣的可以换成青红椒......

12-29

蒜蓉茄子（拌茄子）

茄子其实低脂又健康，但却是个“吸油海绵”的存在，今天这篇属于一个小菜（凉拌菜），简单快速还健康！用料主料茄子1条蒜瓣10瓣小葱5根小米椒3根调料食用油1～2汤匙蚝油/糖1茶匙生抽2茶匙芝麻油1茶匙蒜蓉茄子（拌茄子）的做法茄子切段......

07-08

长茄子拌蒜

小时候喜欢吃爸爸做的长茄子拌蒜，特别香，尤其搭配家乡美味的苞谷面糁饭，那叫一个美啊😍长大后离家越远越怀念儿时的味道，今天就想自己动手凭记忆做一次。❤️附上菜谱希望你们能喜欢💕用料长茄子3个蒜3～5瓣热油一勺盐适量醋......

07-06

[蒜香凉拌紫茄子]

茄子是我们家平时最爱吃的一道凉拌菜！茄子最好选.紫黑色没有皱皮的新鲜的用料茄子4个葱花2克大蒜3瓣盐1克鸡粉1小勺香醋两勺花椒粉一小勺[蒜香凉拌紫茄子]的做法茄子切段对切上蒸锅蒸5分钟蒸熟盛出晾凉撕条放盘中，放1小......

02-03

蒜泥拌茄子

用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净，切段，放入蒸锅蒸熟，用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子......

09-19

蒜蓉粉丝烤茄子❤️

一道用烤箱或微波炉即可烹饪出的美食～用料茄子个蒜瓣生抽勺蚝油勺粉丝把孜然粉勺小米椒个盐克油克蒜蓉粉丝烤茄子❤️的做法蒜蓉粉丝烤茄子🍆1、将茄子洗净后，表面刷一层油，然后放在烤盘的锡箔纸。2、放在烤箱中层，220度上......

01-23

皮蛋蒜泥甜辣酱拌茄子——我不是黑暗料理

这真的不是一道黑暗料理呀~在🐧平台看到的精选留言中发现的灵感，我真是太机智了有没有，一盘🍆见底分分钟的事情，哦，你说你不吃皮蛋呀，打扰了🤣用料皮蛋2只细长茄子5根香菜1把大蒜2瓣蒸鱼豉油或薄盐生抽适量甜辣酱适量皮蛋......

03-19

蒜泥茄子（凉拌茄子）

最简单家常的做法，味道却好极了。快手少油的家常菜。用料长茄子两根蒜五瓣香菜少许蒜泥茄子（凉拌茄子）的做法长茄子上锅蒸熟，筷子轻易捣烂的地步。拿出锅用手顺纹理撕开，或者用筷子扒拉开。总之弄成丝状就好。也可以切成几......

11-03

蒜拌柚皮香

儿行干里在远方，不惜快递送他乡。初试小刀心忐忑，色香味浓得赞扬。用料柚子3只水浸透柚子皮大蒜半斤辣椒1斤姜3两糖少量盐少许鸡精少许麻油少许蒜拌柚皮香的做法柚子去皮，开水浸泡。直至水清澈，没有黄水，去苦味。拧干，放好......

04-07

蒜香浓郁的❤️红烧蒜香茄子，拌饭拌面超OK

今天要和小伙伴们分享一个红烧蒜香茄子，浓郁蒜香混合着嫩滑的淀粉勾芡，再搭配上软糯的茄子，拌面🍜超可，我吃了一大碗面。当然拌饭也可以哒。而且超级简单，喜欢的小伙伴一定要试试哦。用料茄子1个白糖、生抽、耗油、淀粉适......

09-05

蒜拌茄子

辣椒油一定视个人口味加减，不然真的会很辣奥……茄子软糯，酱汁酸甜辣爽口！简单易操作……用料茄子3-4个大蒜6-7瓣生抽2勺蚝油1勺糖半勺醋3勺白芝麻少许（可放可不放）香葱2根干红辣椒4个蒜拌茄子的做法茄子🍆上锅蒸15分钟，熟......

05-06

皮蛋拌茄子

用料绿茄子1个尖辣椒3个皮蛋2个香菜1根蒜2瓣捞拌汁适量香辣红油适量白醋适量盐少许油适量皮蛋拌茄子的做法茄子切粗条加入盐和白醋（防止茄子变色）拌均，腌制10分钟蒸茄子时，我是用的图片中的盘子，这样蒸出来的茄子水会直接......

09-23

快手菜❤️蒜香茄子

跟爸爸学的这道菜～第一次吃的时候觉得有点清淡，但是发现之后就越来越爱这个味道，很难说清楚为什么😂谜一样的魔力～用料圆茄半个蒜瓣儿3瓣玫瑰盐适量橄榄油适量快手菜❤️蒜香茄子的做法紫色圆茄洗净去皮这里只用了半个切丁......

04-01

蒜椒拌茄子

用料茄子一根蒜，青椒（红椒亦可）生抽，糖，食用油蒜椒拌茄子的做法茄子切3-4厘米的小段，每段再对半切。蒸米饭的时候就把茄子放在上面蒸格里一起蒸。饭好，茄子也蒸熟了。将蒸好的茄子放入盘中，用一双筷子将其撕成条。蒜，青椒（红椒）......

07-29

凉拌蒜茄子

长茄子和蒜凉拌或者和蒜泥腌制味道都很好，下次给大家介绍蒜香腌长茄用料长茄子青椒大蒜醋盐味精干辣椒花椒食用油凉拌蒜茄子的做法青椒洗净去籽茄子洗净去蒂切段放入蒸锅（这个步骤忘拍了）青椒切碎大蒜去皮洗净切碎水开锅......

07-10

下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」

超级好吃超级下饭！「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成......

12-18

(塔香）香蒜醬拌茄子

這道菜常出現在兒子的便當裡，是快手炒菜的好搭檔！只需要蒸，不浪費時間！今天出去喝杯咖啡，看到一本美食雜誌上很詳細的寫出了這道菜的菜譜，又想到朋友送來自家種的很丑的有機茄子，我便快速把菜單拍下來，趕快做做看，取長補短一下......

07-06

茄子拌皮蛋

用料凉拌皮蛋3个茄子一个青尖椒2个生姜大蒜葱花椒芝麻油纯米醋鸡精生抽豆豉辣椒茄子拌皮蛋的做法茄子与青椒分别去蒂洗净,将茄子先对半剖开再从中间将其切断蒸锅内放入适量的水,将茄子与青椒放在蒸屉上,盖上锅盖,大火......

01-15

❤️钜子de番茄炒蛋❤️

他最爱吃的一道菜，说是这道菜吃起来有“家”的感觉，且酸酸甜甜很好入口。其实，我也很喜欢吃番茄炒蛋，记忆里妈妈最常做的就是这道“快手菜”。今晚，我满足了❤️钜子❤️对于这道菜特殊的喜好：蛋一定要多！特地准备了6只鸡蛋来搭......

07-13

茄子拌蒜

用料蒜瓣茄子个香菜适量醋适量芝麻油适量茄子拌蒜的做法…………………......

05-30

蒜香凉拌茄子(家常)

用料茄子600克大蒜一头辣椒(红绿都行)一个香菜四颗小葱一根盐一平勺)调料勺味精五分之一)调料勺蚝油四勺)调料勺海鲜酱油一勺香油半勺蒜香凉拌茄子(家常)的做法茄子去根洗净,大茄子对半切开,小茄子整个蒸(加土豆的话......

08-20

蒜蓉拌茄子

用料凉拌酱油茄子两个大蒜食用油豆豉辣酱蒜蓉拌茄子的做法将茄子去皮切成条状大蒜切成蒜蓉将切好的茄条放入锅内蒸八分钟将食用油倒入大勺子内，放到火上加热蒸好的茄条从锅内取出将蒸好的茄条挤去水份勺内烧好的热油浇......

01-11

蒜拌凉茄子

蒜拌凉茄子简单易行，营养丰富。是陕西的一道很有名的下饭菜，尤其是配粥配稀饭。用料茄子1个蒜5瓣盐3克油5克辣椒面半勺醋1勺蒜拌凉茄子的做法首先，把茄子切片，在锅里蒸熟。然后拍蒜末茄子切条儿。在茄子上面放上蒜和辣椒......

10-08

茄子拌皮蛋

时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料皮蛋3个茄子200g糖3g生抽15g醋5g青红辣椒20g葱花5g蒜末30g热油1大勺茄子拌皮蛋的做法茄子去皮切成大块，放入微波炉，高火加热7-8分钟。茄子就熟了。皮蛋切成块、放入蒸熟的茄子......

07-04

香辣凉拌皮蛋茄子

简单的一道凉菜，好多人不敢吃茄子、香菜和皮蛋，拌在一起宛如黑暗料理，总有喜欢的人。用料长茄子2个皮蛋2个香油2勺蒜泥1勺香菜2根香油2勺酱油2勺蚝油1勺盐适量香辣凉拌皮蛋茄子的做法茄子切条状大火蒸软大约5-8分钟变软......

01-30

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