土豆,小朋友都爱。做法也是千变万化。烤的,炒的,拌的,怎么做都好吃。今天分享一道土豆浓汤,可以作为主食,也可以作为饭后汤品。我做了两份的量,做一份可以减半。
用料
口蘑 | 3个 |
土豆 | 2个 |
黑胡椒 | 1勺 |
黄油 | 30克 |
盐 | 适量 |
蒜泥 | 一勺 |
葱头 | 3根 |
西芹 | 适量 |
培根🥓 | 6片 |
牛奶 | 50ml |
土豆蘑菇浓汤的做法
1,热锅下黄油,融化后煎土豆和蘑菇。煎半熟加入清水煮15分钟(煮熟为宜)加入蒜泥,和葱白。水和食材大约3:1。
2,关火将锅内食材一起倒进料理机打泥。
煮到土豆全熟。
将浓汤重新到回锅内,加入牛奶🥛,加入黑胡椒粉和海盐。边加热边调味。没有海盐加食盐即可。
起泡泡即可关火🔥
提前煎好培根🥓,有法棍可以切片备用。
装盘,点缀上培根,法棍。最后撒上西芹碎即可。