蛋黄酥必备
用料
熬猪油(蛋黄酥开酥必备)的做法
猪板油切丁
大火热锅
不停翻炒
转中火慢慢熬,翻炒
熬出油就不需要翻了,中小火憋
过滤
过滤一下
静止,放凉
小贴士
小心烫到,板油里有一定水分,会溅出来,带个护袖防止烫伤