第一次写菜谱好紧张啊啊啊~
一次性写两个款式好了反正用料都一样，就是一个正着卷一个反着卷而已= =
然后，也可以根据自己的各种爱好癖好卷出各种造型，当然，要小心一不留神就会卷出黑暗料理= =（下面附图奉上，做好心理准备）
用料
| 蟹子 | （我买的是一盒） |
| 芥末酱 | 这个味道我反正不敢尝试- -闺蜜喜欢~ |
| 米饭 | 根据你要做多少随便煮~ |
| 糯米 | 量是米饭的1/4 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 日本萝卜 | （我买的是一盒） |
| 火腿 | 一根 |
| 海苔（整张，超市有卖寿司专用） | |
| 虾 | 十只吧- -多少随便你呀~ |
| 卷席、保鲜膜、刀 | （这些不可以吃！= =） |
| 沙拉酱 | |
| 千岛酱 |
【日式寿司】经典款式+蟹子反卷的做法
把米饭和糯米按1/4的比例，煮熟。当然，想要米饭有糯一点的口感也可以自行改变比例。一般一桶米煮出来可以做两三条~
把黄瓜、火腿切成条状，尽量不要太短哦。摆放比较方便，整齐= =。日本萝卜超市买来就切好了的，当然如果个人喜好放白萝卜或红萝卜的话，就切条吧！！
虾仁过水煮熟后，就可以剥皮了~
再把蟹子准备好~（做反卷的时候用）
米饭煮好后拿出来，装在碗里，放适量（当然我知道适量这个词很欠扁，但是，个人喜好嘛！喜欢酸就多点，不喜欢酸就少点）寿司醋，寿司醋超市有卖，不要放陈醋啊亲~~然后就搅拌，搅拌到觉得每粒米都接触到醋之后，停手~
把海苔铺在卷席上，铺上一层米饭，注意要铺得均匀，必要的时候用一下手抹平一下哈~然后在靠近自己的一侧，放上黄瓜，萝卜，虾仁，火腿，以及各种神奇的辅料~
然后就动手卷吧！卷一圈，到包的东西都没在饭里，用力压一下，把卷席稍稍提起，继续接着卷一圈，再压紧，直到全部卷好。。压紧啊！！这一步骤木有图，直接拿刀切吧！用冷水冲一下刀会不太粘~
【下面来讲蟹子反卷啊！！】
接第5步，在卷席上铺海苔、米饭，然后在米饭上面铺一张保鲜膜。然后！！！！拿起卷席的边缘，瞄准了！翻过来！，然后拿开卷席，抓着保鲜膜的边缘，把整张抬到卷席上。然后放各种黄瓜萝卜虾仁之类的~放完之后，开始卷，这时候注意了~边卷边拉出保鲜膜。就把保鲜膜想象成是和卷席一起的，然后，就开始边卷边拉吧！
卷好后，就往米饭的外层铺蟹子，如图~
铺好以后就是如图的样子哦~~~
然后，动手切吧！~~~~
当然，你还可以把两瓣拼起来做成爱心哦！！~~哦也~大功告成！！！
【我默默地来贴一张做失败的，我有进军黑暗料理界的潜质好么！！= =】
小贴士
小贴士神马的我在步骤里说明了哦~主要就是卷的时候要压紧啊~不然很容易卷成我上面贴出来的黑暗料理界物种= =
抹上沙拉酱、千岛酱、芥末酱~~~开吃吧~~~~~~
