配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 羊肉薄片（切成一口大） | 400g |
| 洋葱（洗净，去皮，切成5mm薄片） | 150g |
| 秋葵（洗净，放盐摩擦掉白毛） | 8个 |
| A 白料酒 | 2/3勺 |
| A 咖喱粉 | 2/3勺 |
| A 蒜泥 | 1/3勺 |
| A 姜泥 | 1/3勺 |
| A 盐，胡椒粉 | 少许 |
| B 蚝油 | 1勺 |
| B 鸡精 | 2/3勺 |
| B 白醋 | 2/3勺 |
| B 味噌（日本） | 2/3勺 |
| 食油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
香味羊肉炒秋葵的做法
准备盘子。将A用料倒入盘子里，拌匀。将羊肉片倒入盘子，揉匀。等10分钟。
准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等45秒。将羊肉片和洋葱倒入锅里，炒至8，9成熟。将秋葵倒入锅里，炒至熟。
将B用料倒入锅里，炒2分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉即可。
