用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 菠菜 | 1把 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 一丢丢 |
| 洋葱 | 1/4颗 |
| 黑胡椒酱 | 5g |
| 白胡椒 | 2g |
| 卷饼 | 2 |
鸡胸肉菠菜卷的做法
1.处理鸡胸肉
鸡胸肉上的油脂、膜清理干净，将鸡胸肉劈成两片薄片
2.洋葱切片 放入鸡胸肉
3.撒上白胡椒 、盐和适量蚝油 抓一下 腌制 10分钟。
4.不粘锅放入鸡胸肉和洋葱小火慢煎，黑胡椒酱加一丢丢水倒入锅内。鸡胸肉熟了就可以盛出备用。
5.处理菠菜
将菠菜洗净，锅里烧水放适量食盐，水滚后将菠菜汆一下，菠菜变软即可盛出，冲凉水。
锅里热油，将冷却的菠菜放入锅里炒30秒盛出备用。建议油少点。
6.锅子洗净擦干烧热，取一张饼皮放过上热一下，变软就可以卷了。
7.在饼上先放菠菜再放鸡胸肉，浇上适量黑胡椒汁（烧鸡胸肉的汁，不必另外准备）像卷寿司一样卷起来就好啦。
小贴士
卷饼的时候下面可以放张油纸，吃的时候不脏手。
一块鸡胸肉可以卷两张饼
