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【宝宝辅食】番茄龙利鱼浓汤

   来源:料理馆    阅读: 2.19W 次
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「宝宝辅食」番茄龙利鱼浓汤的做法步骤图

用料  

龙利鱼 1条
西红柿 3个
蛋清 1个
1根
洋葱丁 半个
蒜末 5瓣
酱油 5克
10克
番茄 10克
10克
适量
淀粉 适量

宝宝辅食】番茄龙利鱼浓汤的做法  

  1. 番茄切十字刀,放在沸水煮30秒,扒开番茄皮切小块备用。

  2. 龙利鱼切片加入蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

  3. 热锅下油加入蒜末、洋葱丁炒香,加入番茄炒软炒出红汁,再加入500ml的水、料酒和酱油。

  4. 加入番茄酱和糖,煮制10分钟汤汁浓稠,再加入龙利鱼片和盐,盖上盖子煮2分钟即可出锅。

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