用料
宝宝辅食~鸡肠蛋卷的做法
面粉加水搅拌成面糊状
鸡肉剁碎加入半瓷勺玉米淀粉,一勺面粉搅拌均匀(也可以加点蔬菜碎)模具刷油倒入鸡肉糊,上锅蒸20分钟焖5分钟,不粘锅刷油放入鸡肠煎上色备用
蔬菜焯水
不粘锅加热5成刷油,倒入一大勺面糊,用刮刀摊开
等面糊凝固打入打散的鸡蛋液,撒上葱花,鸡蛋开始凝固翻面
加入蔬菜和鸡肠
卷起来,切对半