宝宝版年夜饭，大人小孩都爱吃！
北方人年夜饭不能没有饺子，就如同广东人的宴席上不能没有鸡，无鸡不成宴。在我家，年夜饭不能没有鱼，每年我爸都会弄上一道鱼，寓意年年有余。
今天宝宝年夜饭要做的是小鱼饺子，小朋友看到这么可爱的饺子，肯定会多来几个！
用料
| 猪肉 | 100克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 虾皮 | 1把 |
| 饺子皮 | 20个 |
| 豌豆 | 若干 |
宝宝版年夜饭| 年年有余的做法
将半肥瘦的猪肉搅碎，韭菜切碎，加入虾皮、油搅拌均匀做馅。（大一点的宝宝和大人可以加点盐、香油等调味）
取一张饺子皮，放上馅。
饺子皮对折，捏紧中间部分。
其中一边用两个手指捏出M字形。
捏紧，形成3个孔洞。
用水果叉（家里有什么适合的工具都可以）将孔洞打开，把小孔弄成圆形。这部分将做成鱼的眼睛和嘴巴。
鱼尾巴用手掌压紧，不要让馅料漏出。
用干净的梳子在尾部压出纹路。
用水果叉在鱼的背部压出纹路。
压好的纹路
用刀在鱼尾部左右切两刀。
用手在鱼尾巴与背部连接处捏紧，尾巴的样子就出来了。
把豌豆填入鱼头的两个孔里，小鱼饺子就完成啦！
水开后上锅蒸15分钟就可以吃了。用小葱和香菜摆盘装饰，是不是很像几条在水里游来游去的小鱼呢？（为了摆盘好看，把豌豆换成了红豆）
