时间：约20-30分钟
难度：有点挑战🖖
份量：4人份
用料
| 大虾 | 20只 |
| 葱 | 20g |
| 生姜 | 4片 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 盐 | 2g |
| 面包糠 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 食用油（油炸） | 适量 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
必胜客炸凤尾虾的做法
虾去壳，开背去虾线，用葱，姜，盐，白胡椒粉腌制备用。
将腌制好的虾，依次蘸玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，蘸好以后备用。
油温7成热的时候，放入第二步制作好的虾，注意控制火力不要温度太高，中火就可以了。虾变成金黄色以后就可以捞出了。
小贴士
虾最好买大的，30-40这个尺寸就可以了。海白虾比较好。
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