众多周知,红豆薏仁有祛湿的效果,但疏不知原料要经细火炒过,用以祛除原料中的湿寒成分效果才会更好,而且一定要搭配枸杞一起(出自战国时期的《皇帝内经》)
材料:红豆、薏仁、枸杞、红米、玄米、冰糖
做法;用料洗好后就开火煮,大火煮至水开转小火煮,快煮好时加入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可
我不知道红米 玄米是为何物 超市应该都有卖 如果有亲和我一样可以试试下面我自己做的 红豆薏仁枸杞水 当水喝 也可以祛湿排毒
用料
红豆 | 1:1薏仁 |
薏仁 | 1:1红豆 |
枸杞 | 随意 |
祛湿良方的做法
事先将薏仁红豆一比一的配比经细火炒过 (可以像我一样一次多炒点装进干净的玻璃瓶子中,每天到一点出来烧)炒至红豆发黑 薏仁泛黄即可,有香味飘出来哦~
加适量水大火煮开(炒过的薏仁是飘在上面的哦~)
煮开后转小火煮半小时
半小时后已经有颜色出来了
小火焖半小时
然后就可以放凉了饮用啦(早晚各一杯或者可以当水喝)
小贴士
#喝不掉的水如果放入冰箱里后,再喝时必须要再煮开 不然达不到祛湿的效果 反而会适得其反哦~
#如果没有枸杞 红豆薏仁煮出来的水很像大麦茶 还是蛮不错的。
#一小半碗红豆薏仁可以➕2L左右的水熬煮 如果没有大锅 可以选择和我一样分两次煮