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冬瓜炒薏仁水 利尿祛湿 夏日解暑去水肿饮料

   来源:料理馆    阅读: 1.49W 次
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冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图

今天带娃和小姑子去逛商场,吃莆田的时候点了杯冬瓜薏仁水,就是感觉味道不咋地价格偏贵但胜在健康,不甜!回家自己做起来!省钱!

材料特别简单,买2元的冬瓜,去皮切块,皮留着要一起煮哦!冬瓜是凉性的滋阴,所以加薏仁煮的时候最好先把薏仁干炒一下,小火烘微黄!不要炒焦了哦就不能煮了!炒过的薏仁性温不寒,祛湿不错的!两样加起来煮消暑利尿,我喜欢加冰糖或者黑糖,加了黑糖更古早味!加冰糖的颜色微黄比较漂亮,加黑糖的像冬瓜茶哈哈!自己选择!减肥的朋友也可以煮了当水喝,前提不下糖哦!

用料  

薏米 半碗
冬瓜 2元的量
冰糖 25克(看个人喜欢甜度随机加减,减肥的不要加糖)
2/3锅的量

冬瓜炒薏仁水 利尿祛湿 夏日解暑去水肿饮料的做法  

  1. 小火加入薏仁翻炒,记得颠锅哦

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第2张
  2. 炒到微黄即可以了关火

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第3张
  3. 冬瓜去籽,起皮,切块,皮要留着

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第4张
  4. 像这样

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第5张
  5. 水加满2/3锅的量,倒入冬瓜和炒好的薏仁滚煮,烧开后转小火闷煮

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第6张
  6. 中间加入冰糖或者黑糖,继续煮到冬瓜块变软烂了,汤色变黄即可以关火

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第7张
  7. 捞点薏仁装瓶底

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第8张
  8. 把煮好的汤水过滤下,煮软了的冬瓜还能压出很多汤汁的,不要浪费,过滤好放凉

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第9张
  9. 然后装入瓶子中,大概可以装1.2L哈哈,封好瓶口放入冰箱冷藏,第二天就可以美滋滋的喝爽口的饮料拉!天然健康!

    冬瓜炒薏仁水  利尿祛湿  夏日解暑去水肿饮料的做法步骤图 第10张

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