奶茶必备加了糯米粉Q弹不失软糯更佳的口感
用料
Q弹不失软糯~黑糖木薯圆子的做法
木薯粉和糯米粉混合加入液体红糖。如果用的固体红糖，加水搅匀煮开。然后直接用烧开的红糖水和面。
加入开水将面揉匀。
揪下一小坨面团搓成这样的细长条。其余的面团盖上以防水分流失干裂无法操作。
用刀切成这样的小剂子。
将小剂子搓圆在干粉中滚一下以防黏连。
完成，吃不完的放入冰箱速冻。随吃随取。
马上煮成奶茶，软糯q弹~~
小贴士
1 和面一定要用开水，不然木薯粉就会变成流沙状没法成团。。
