这个味道调整的很好,胜过外面卖的果冻,所以很值得做起来!家有俩宝,攻关的欲望是很强的,后面不用买果冻了。天热了,大家都快做起来吧!我这张图片用的是草莓味的凉粉,所以做出来颜色本来就有点粉,做成后蔓越莓熬煮了一小会,颜色整体变红许多。颜值很高!
用料
水 | 460克 |
果冻粉(白凉粉) | 60克 |
冰糖 | 30克 |
柠檬汁 | 20克 |
蔓越莓干 | 适量 |
美味蔓越莓干果冻的做法
锅中加水。
加入果冻粉(我当时买的草莓味的白凉粉)。
加入冰糖。
边煮边搅拌,至沸腾并且冰糖完全融化。
挤入柠檬汁。
倒入盒子,放入蔓越莓干。
成了,取出来吃吧!
倒出来开吃!
按照娃娃的意思切出小方块,尽情享用!太好吃了!哈哈😄!
小贴士
1、比例果冻粉:水=1:8,这个不要变了出来硬度正好,不然成型会受影响,这是我失败总结出的经验。
2、可以做成水果的果冻,但是需要等熬煮的汁水温度稍微降下来一些(低于70度左右吧)并且还没成型时快速加入,避免过热加入后水果出水严重。
3、做好的果冻尽快吃完。