春夏秋冬都适合的一款甜品。大家可以在此汤底基础上放上红豆、绿豆、西米、龟苓膏、椰丝、珍珠以及其他水果。
总之，喜欢什么，随便放！
用料
| 《甜汤底》 | |
| 水 | 30克 |
| 椰浆 | 200克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 《芋头芋圆》 | |
| 芋头（蒸熟后重量） | 100g |
| 木薯淀粉 | 130克 |
| 水 | 45克 |
| 《紫薯芋圆》 | |
| 紫薯（蒸熟后重量） | 200克 |
| 木薯淀粉 | 150克 |
| 水 | 30克 |
椰香芋圆西米露的做法
蒸好的200克紫薯放入主锅（注：芋头芋圆同理，请按同样步骤制作，我在这里就不再写了）
加入150克木薯淀粉、30克水（水可以先加20克，然后看面团状态增加，以不粘手为准）
15秒速度5-6混合
揉成面团
搓成小细长条
切成直径1.5厘米左右的小粒
主锅放网兜，水没过网兜的一半，15分钟/速度1（水开大概需要8-9分钟）。待水煮沸，将量杯盖取下，把小粒从小孔丢进去继续煮5-6分钟，最后用漏勺滤干泡在凉水中。
加入适量芒果、熟西米、芋圆、水、炼乳、牛奶、椰浆，装碗即可。
味道很好吃哦！试试吧(^_^)
小贴士
1、芋圆煮熟后泡凉水里是为了让它更有嚼劲。 2、大家还可以添加红薯、南瓜作为材料，由于食材吸水性不同，混合时一定要记住面团以不粘手、不断截为标准哦！
3、吃不完的芋圆放冷藏冰冻，一个月没问题的！
4、不喜欢太浓郁奶味的可以加30克水稀释。
