芋圆西米芒果椰奶露

用料  

芋圆西米芒果椰奶露的做法  

1. 先把西米煮好，废点时间，切记西米买回来不用冷水洗，准备一个不粘的煮锅，要带盖子的，把水放入锅里煮开，放入西米，然后用小火煮，煮的期间记得要搅动一下水，防止粘在底部，我就是没有弄，然后底部很多粘住了哈哈哈，煮西米的水一定要多，不然会糊

2. 如果你西米比较少小火煮个15分钟，期间搅动一下，然后盖上盖子，有些锅子需要看着，不然水会扑出来，然后关火，闷个15分，如果你西米很多，那也要相对应的增加煮的时间，就像你煮5个饺子和煮15个饺子的时间肯定不一样的

3. 如果打开盖子有白点，那就回到1.2步骤再来一次，哈哈哈，因为我也这样这样做过，一定要煮到没有白芯，看上去就是透明的才就是好了，煮到这种程度，就可以关火，然后闷个15分钟，我这个西米比较多.200克的生西米

4. 然后把西米盛出来，把锅里的水倒掉，把西米放入凉白开或者冰水里浸泡一下，洗2次或3次，把西米身上的粘稠物洗干净，浸泡在凉白开或者冰水里放入冰箱等着最后用

5. 把速冻芋圆或者手工芋圆放入不粘锅里煮，用冷水煮一起下锅，搅动一下，看到芋圆浮起来，怕没有熟可以自己试吃一个，如果你喜欢吃半生不熟的也没有关系，毕竟个人口味我也不知道，哈哈哈，然后把芋圆沥干水放入凉白开或者冰水，也像西米一样，洗干净粘稠物，放入凉白开或者冰水里泡着，放入冰箱最后用

6. 把芒果切好，你想怎么切就怎么切，哈哈哈，最好选用甜一点的芒果，因为我放的蜂蜜吃进不去不是很甜，然后切好，放入冰箱

7. 把椰浆，牛奶这里的牛奶就是上面配方里100克，还有100克的冰牛奶最后再用，蜂蜜放入一个锅里煮，煮到锅边冒泡，然后蜂蜜化了，就行，别煮开了，没有椰浆就不放了，毕竟椰浆也不好买，有些超市没有

8. 最后一步，做着就能吃了哈哈哈，还是很期待的

9. 把准备好的材料从冰箱里拿出来，想吃多少馅料，就放到碗里，然后加进去煮好的椰奶，再放入冰牛奶，不用太多，上面的材料我做了4碗，喜欢吃甜的就把煮好的椰奶多放点，再放点冰奶，不喜欢吃甜的就少放点煮好的椰奶，我吃了一下，这样做好的甜品，不是很冰也不是很热，凉凉的很好吃😋，喜欢就自己动手做一下，也是很值得高兴的事情呢