上大学时，学校后面小吃街入口那家专卖各种饮品，其中我最好牛奶燕麦这口，再加上些Q弹的西米，炎热的夏天来一杯冰凉爽滑还有些许燕麦和西米的嚼头的饮品，别提多美了。复制记忆中的味道，怀念美好的大学时光！
用料
| 西米 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 燕麦片（压扁的燕麦） | 适量 |
| 黑米 | 少许（喜欢什么可以自己加） |
| 冰糖 | 根据自己口味而定 |
| 炼乳 |
牛奶燕麦西米露的做法
奶锅里倒入适量牛奶，加炼乳或者糖加热搅拌到自己喜欢的甜度，不用将牛奶煮沸。待糖全部融化后将牛奶放置晾凉后冰镇。
燕麦片（我用的不是即食燕麦，超市里买的那种压扁的燕麦，煮好了比较有嚼头）和少许黑米浸泡后少放一点水煮熟。放置晾凉后冰镇。
西米下锅煮十分钟后捞出用清水洗去表面粘液，再下开水中煮至透明。沥干水分后放置晾凉冰镇。
燕麦和西米我在前一天晚上煮好的，放在冰箱里。牛奶是现煮的，吃的时候加在一起，上面放了一些蜜豆。夏天的早上来一碗，不要太美！
蜜豆的做法：红豆提前泡胀，夏天要泡过夜需要放在冰箱里。电饭锅调整到煮粥模式，煮好后闷一会儿至红豆绵软（不要太烂），倒入多余的汤，留少许（大约是红豆的三分之二），加入适量白糖，根据自己口味来，再煮红豆至水分收干，红豆稍稍开花即可。盛出来晾凉。
