她说枣是最养胃的 但是要去皮
所以做了去皮的 枣泥
用料
红枣 | 500克 |
猪油(玉米油) | 40克 |
白砂糖 | 50克 |
糕粉(炒熟的糯米粉) | 50克 |
麦芽糖(可不加) | 50克 |
故事里的枣泥馅的做法
红枣洗干净
大火转中火至水量到枣子一半高度 泡一晚上
去皮去核
炒糕粉 发黄面香就是好了 去手臂赘肉的厨房运动 可以一直这样颠 ........
搅拌机打得更碎
炒枣泥 加糖 分次加油 都要完全吸收
表面有稳定痕迹不塌陷 现在加油 分次 每次都要完全吸收
糕粉拌在一起
加或不加麦芽糖翻炒都可以 至成型
做了五种馅