![strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法步骤图]( "strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法步骤图")
天冷了把酒煮起来，mulled wine 不是圣诞也能喝
用料
| 红酒 | 半瓶 |
| 草莓 | 看喜好 |
| 白糖 | 一大勺， |
| 橙子皮 | 大约四分之一个橙子 |
| 肉桂 | 一根 |
| 丁香什么的喜欢就加 | |
strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法
其实不一定要草莓，喜欢什么水果都行，传统mulled wine 没有水果的。但一直喜欢喝Sangria 觉得水果泡在甜葡萄酒里也别好吃，觉得mulled wine应该也行。前段时间在北京出差，正值草莓当季。
备好材料
![strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法步骤图 第2张]( "strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法步骤图 第2张")
白糖，煮溶，拌水果，香料
![strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法步骤图 第3张]( "strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法步骤图 第3张")
与红酒煮至沸腾后转小火。约15分钟，酒精挥发大半，水果甜味煮出，液体浓缩至一杯左右。
![strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法步骤图 第4张]( "strawberry mulled wine 草莓热红酒的做法步骤图 第4张")
完成
